人们往往觉得摄取少量的油、糖以及盐就是吃得健康，认为只需按照这三步骤就好了，但却忽略了有关维生素跟矿物质的重要性。本期内容我们将探讨：

1：什么是维生素和矿物质？

2：维生素缺乏的并发症

3：矿物质和电解质的关系

4：维生素和矿物质在人体不同阶段发挥的特别“功效”