意面就是意大利面条的简称，也是西餐中的主食，也就是相当于米饭至于亚洲人的重要地位，无论按面条的形状，面条的大小，与酱汁的搭配，甚至粗细，每种意面都各不相同。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种