水果入菜除了可以讓料理更有層次以外，其中富含多種人體所需的營養素

早餐若是喜歡吐司、鬆餅、起司、麵包、三明治、咖啡這一類，就是比較偏西式；若是喜歡粥、燒餅油條、包子、饅頭、豆漿這一類，就是比較偏中式

中式甜品的原材料几乎都是天然动植物原材料，比如：红薯丁、桂圆、红枣、葡萄干、蜂蜜

西式甜品的原材料多为再加工的奶类乳类：例如巧克力、炼乳、奶昔、奶盖

西式汤主要以蔬菜为主熬煮，里面用的是黄油或者橄榄油，浓郁的是加奶油的。

中式汤主要以肉类为主熬制，里面基本不太放蔬菜，多用葱姜去腥提味，大多讲究清爽不浑浊

中国有着悠久的炒饭文化像蛋炒饭和油盐饭，则因为用料简单廉价，历史更为久远。西式炒饭用料复杂，而且一般都会用到海鲜或者牛、羊肉，做法和口感也丰富多样

南洋起源于19世纪末和20世纪初是中国南部移民的后裔组成，港式菜共融性高、接受度高，开放接纳别人的东西，再容纳到自己的菜色，譬如芝士焗饭就是最有代表性的港式料理

火锅类型依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；品种繁呈的火锅，为餐桌平添几分热闹的气氛

情人节是一个象征，纪念“爱情”的日子，因此是所有情人的节日，情侣们享受烛光晚餐，共度二人世界而已

元宵节是农历新年的第一个月圆之夜，是祭月、赏月的日子，也象征着春天的到来，这是传统定义的新年最后一天。

人日，又称人节、人庆节、人口日、人七日等，每年农历正月初七是古老的中国传统节日，捞鱼生在马来西亚的农历新年非常受欢迎，是马来西亚和新加坡华人独特的庆祝新年的方式。