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一种食材,一段人生。用食材铺陈故事,以美味诉说人生。BRadio马来西亚第一个知识性线上电台 ♪这个世界充斥着太多的音讯,通过眼睛,通过耳朵,繁杂的信息蜂拥而入,构成我们对周遭环境的认知。我们相信声音是富有力量的,它应该承载更好的,更重要的东西,传递至世界各个角落。创造价值的声音www.bradio.co节目制作人:咏恩... more
FAQs about BRadio :食材人生:How many episodes does BRadio :食材人生 have?The podcast currently has 75 episodes available.
August 18, 2022EP45 新手妈妈的料理每一个宝宝来到世界上都是爸妈获得的一份礼物,但是很多新手爸妈在接受这份“大礼”时似乎有点措手不及。尤其是宝宝要吃什么才会更加合适,这些很重要。但是往往忽略了妈妈也是很需要适当的调理。今天的题材让妈妈和宝宝同时选择合适的料理。...more42minPlay
August 15, 2022EP44 中元节要准备的料理“中元”即汉族传统节日“三元”之一。“元”是始、开端的意思,农历正月为一年之始,故称元月,中元与上元﹑下元合称“三元”。上元为正月十五(元宵节),中元为七月十五(中元节),下元为十月十五...more41minPlay
August 04, 2022EP43 七夕要吃的料理七夕节既是拜祭七姐的节日,也是爱情的节日,是一个以“牛郎织女”民间传说为载体,以祈福、乞巧、爱情为主题,以女性为主体的综合性节日。最浪漫的事送花不如一起做顿饭更实在...more42minPlay
July 28, 2022EP42 养生省钱料理养生, 顾名思义, 养护生命。食品的营养价值和价钱无关。燕窝很贵,但是个价高食品,青菜很便宜,但富含我们需要的维生素纤维素矿物质。所以我们可以吃的养生又节省...more42minPlay
July 21, 2022EP41 新手如何开启料理喜欢美食就下手去体验,由厨具到食材选择,基本·按照个人喜欢去选择,料理的美味是聚集人的桥梁,只要开启料理喜欢,心情也会因为美食而开心,料理给予你正能量心情...more42minPlay
July 14, 2022EP40 没鸡肉的料理近几个月来,国内闹“鸡荒”课题沸沸扬扬,菜市场鸡只供应不足买不到鸡的现象,引起人民恐慌,“由于人手不足,农场饲养的速度赶不上需求量...more41minPlay
July 07, 2022EP39 食材涨价料理怎么煮全球食品价格的高涨停不下脚步。受接连不断的异常天气和新冠疫情的影响,谷物等的供应不稳定,加之脱碳化的进程推高了需求和生产成本。...more42minPlay
June 30, 2022EP38 气压锅惊讶你的美食气压锅利用液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。...more42minPlay
June 23, 2022EP37 面食的变化美食中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地,面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品...more42minPlay
June 16, 2022EP36 烧烤的美食乐趣可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(delabarbeaucul)放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称barbe-cul(法文cul字末尾的“l”不发声),演变成barbecue这个字,更由于cue的和英文字母Q同音,便变成了barbeque,后来更简写为BBQ。...more41minPlay
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