PLENUS RICE TO BE HERE

Ep.105「山形の巻  其ノ三 さくらんぼ 紅花」


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山形といえばさくらんぼ。道を歩いていると、山形銀行のマークにもさくらんぼを見かけることができます。一方、西置賜郡では450年続く「紅花」の香りを楽しむことができます。紅花は日本の染色には欠かせない植物。その紅花を使った染色には物凄〜く大変な工程があります。今回はそんなお話です。

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PLENUS RICE TO BE HEREBy J-WAVE