La forma tradicional de cálculo de IBU ha cambiado en los últimos años con las nuevas formas de adición de lúpulo como hop-strand (whirpool) y dry-hop. Es por eso que nuestro compa el John-Paul Hosom quien desarrolló la técnica de SMPH la cual ha demostrado su exactitud en diferentes laboratorios. En este episodio hablamos de […]

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