張凱廸的藝術與生活時間

EP10：張凱廸的藝術與生活時間：深入探索匈牙利Tokaji貴腐酒的世界 ft.Jack

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本節目由凱迪老師邀請Tokaji貴腐酒葡萄酒專家-Jack，


來談談對匈牙利葡萄酒-Tokaji貴腐酒的熱愛

首先，Jack說到從德國貴腐酒到匈牙利的Tokaji貴腐酒，

這兩者的釀造工藝與飲食文化之間的差異，展現了葡萄酒世界的豐富與多樣性。


Jack 描述了他對貴腐酒的研究歷程，尤其是在接觸Tokaji貴腐酒後的震撼，

以及他如何下定決心走上更專業的學習道路。

品酒不僅僅是喝酒，而是需要對每個細節有深入的理解，這過程充滿了挑戰和知識的積累。


凱迪老師和維也納的文化背景，以及他與Jack的結識，

也為這次討論增添了更多的國際視角。

匈牙利Tokaji貴腐酒的獨特性和它在國際市場上的魅力，

讓品酒成為一個文化交流的體驗。


活動預告：

2024台北國際酒展

日期：2024/11/15(五) - 11/18(一)

地點：台北南港展覽館二館

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張凱廸的藝術與生活時間By 張凱迪、侯信恩(Simon)