Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Dnes nás čeká inspekce světa cognacu s ambasadorem společnosti Stock - Peterem Bobulou.

Důležitost oblastí v regionu Cognac a vliv na výsledné cognacy, odlišnost Rémy Martin, co je to eaux de vie, jaké se využívají kvasinky pro výrobu cognacu, na čem a jak se destiluje a co je to sur lie?

V čem je speciální odrůda Ugni Blanc, sudy pro cognac, práce cellar mastera, z kolika eaux de vide se míchá blend, speciality u Rémy Martin a také 100letý cognac.

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!