人人都有夢想，但很多人只停留在“夢”和“想”的階段，尤其講到出國留學工作，常有個一定要“天時地利人和”的想法。今天這集節目邀請了旅美長號首席蔡懷恩-蔡教授和我們分享他如電影般曲折的生命故事。退伍後才出國還歷經三餐不繼的日子，是怎麼熬出頭還樂觀說出：過程中每項考驗最後都會變成祝福的？揪竟是命運捉弄，或是上帝自有安排，且讓我們繼續看下去～

餐桌故事

2:18空空的冰箱，靠禱告得來的捐獻竟是追夢的起點？

4:40人生如戲：可以當掉陪嫁但小朋友學費一定要準時？

8:11拿學校公物去演奏應考，被取笑也沒關係？

12:23 天不時，地不利的留學計畫卻有如電影般的轉折？

16:25 眼淚 Alert： 平凡節儉的大叔為什麼會阿殺里的奉獻？

19:35 苦中帶甜：半夜兩點的琴房護花使者贏得不離不棄的美人心

22:00連一杯咖啡都請不起？用下跪和每週四小時車程換來的關係勝過一切

26:09 第一代移民履歷，學歷，語言不比別人漂亮？沒關係，聽聽蔡教授怎麼說

幸福調味罐

28:35 Sloppy Joe美式肉醬漢堡- 會上癮的窮留學生的美味料理

30:21 Sloppy Joe醬是什麼？Winchester 醬又是什麼？

31:45超簡單懶人做法大公開！ 越聽，越餓～

33:22 蔡教授的表演資訊- 歡迎大家一起去聆賞！

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關於我: Hannah

結合料理·旅遊·生活美學·破萬訂閱的多媒體平台幸福餐桌創辦人。電台主持人·料理節目常客·得獎部落客·連續創業家。曾為HowLiving美味生活集團旗下的美味名人， 台北晶華酒店VIP點心廚師。目前和老公和兩隻貓孩子定居於加州洛杉磯。一做起菜來就精神振奮、心情放鬆。更是一個說走就走的旅行愛好者。取得英國蛋糕裝飾藝術和葡萄酒及烈酒教育基金會證書, 也在法國藍帶Le Cordon Bleu的美國洛杉磯Pasadena分校進修西點及西餐課程。身為一名超專業的斜槓主婦，閒不下來的性格還開始了線上親子點心課程，以環遊世界為主題的料理課程大受好評·場場爆滿 。除了各式料理·手作技能·豐富的旅遊經驗· 廣過的交友圈·專業又親切聲音. 其實最被粉絲們喜愛的是熱情且真實的分享。平時喜歡做上一桌好菜和朋友們聊天吃飯。希望藉由這個無國界的{幸福餐桌}能陪伴更多世界各地的朋友們一起細細品味生命中的{好食光} ，找出記憶中的幸福滋味！

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