今回のゲストは、ファームテックジャパンの吉原さん。

船方農場が「放牧」へと舵を切ったきっかけのひとつとなった“土のお師匠さん”です。

堆肥や発酵、微生物の話から、放牧と牛の健康、そして「命の里構想（2025）」へつながる未来の展望まで、じっくり語り合いました。