台灣酪農業面臨不少挑戰,
鮮乳坊是如何透過減碳行動來改善產業結構的?
而在供應鏈中鮮乳坊如何平衡酪農、消費者與環境的利益?
另鮮乳坊也提到乳品產業需要「大帶小」模式齊力進行,
這具體是如何操作的?是否遇過挑戰?
- 鮮乳坊是一個由獸醫師創立的台灣鮮乳品牌,成立於2015年,
旨在提供高品質、透明來源的鮮乳。
該品牌堅持「獸醫現場把關」的理念,與優質牧場合作,
確保每瓶鮮乳來自單一乳源,並無成分調整。
鮮乳坊透過公平交易收購生乳,支持小農並提升其收入,
致力於建立消費者信任和動物福利。
公司獲得B型企業認證,推動社會責任與可持續發展,
並定期捐贈鮮乳給弱勢群體,展現其對社會的承諾。
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主持人:Tasteme創辦人|葉柏軍 Barson
與談人:鮮乳坊創辦人|龔建嘉
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