《中視新聞全球報導》當家主播哈遠儀，分享媒體產業數位轉型的永續啟示。 從十幾年前扛十幾公斤攝影機搶新聞，到無帶化減碳九成以上、AI系統透明追責、數位檔案取代磁帶小山，她解釋媒體如何透過治理（G）自然落實環境（E）與社會（S），並強調媒體ESG應是「管理風險、保障新聞品質」的框架，而非表演。 節目也談觀眾跳脫同溫層、媒體立場背後的民意代表性，以及AI時代下新聞如何被GPT找到、避免被演算法操控。

- 哈遠儀，中視當家主播，擁有多年新聞從業經驗，採訪歷經外交、立院、教育、醫藥等領域。除《中視新聞全球報導》，也主持政論節目《庶民大頭家》、談話節目《改變的起點》。 具備採訪與新聞播報的完整經驗，熟悉政治、社會與公共議題。她持續關注媒體產業在數位平台與 AI 技術發展下的轉型，並從新聞實務角度探討媒體制度、內容責任與觀眾媒體識讀的重要性。

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📍 2021年，葉柏軍 Barson 創立 Tasteme 惜食平台 - Waste to Taste

🎊 台灣首位榮獲設計界奧斯卡的德國 iF 社會影響力獎 ( iF Social Impact Prize)

#Tasteme #永續 #永續發展 #ESG #Sustainability #foodwaste

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主持人：Tasteme創辦人｜葉柏軍 Barson

與談人：中視主播｜哈遠儀

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本集從一個有七十多年歷史的青年組織視角談「永續」與「青年關懷」。節目回顧救國團從早年維護活動中心生態、淨山淨灘、推動減少一次性用品，到近年正式把「永續」納入五大志業之一，並出版永續報告書，說明如何把環境保護、青年心理關懷與社會公益結合在營隊、海外交流、社會服務隊與張老師心理諮商等行動中，成為帶動青年參與環保與社會創新的平台。

- 葛永光，救國團主任，曾任台灣大學國家發展研究所所長、監察委員等職，長期關注國家發展與青年公共參與議題。 2017年起擔任中國青年救國團主任，推動組織從傳統營隊與活動中心經營，轉型為以教育、公益、服務、健康與永續為「五大志業」的青年公共服務平台，近年更結合AI、網路媒體與行動張老師巴士等創新模式，強調「今天為青年造夢，明日青年為國家造夢」，致力讓救國團在新世代重新成為引領青年與社會潮流的力量。

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#Tasteme #永續 #永續發展 #ESG #Sustainability #foodwaste

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主持人：Tasteme創辦人｜葉柏軍 Barson

與談人：救國團主任｜葛永光

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本集深入探討醫療產業「高耗能、高汙染」的結構性限制談起，這與永續目標往往背道而馳,，討論在永續與照護品質之間如何尋找平衡。 我們從節能燈具、醫療耗材管控、醫療廢棄物減量，一路談到穿戴裝置與AI預測、基因檢測與預防醫學、家庭醫師與社區藥局的角色，說明若能把治療向前延伸到預測與預防，不僅可減少醫療資源浪費，也能縮短臥床年數、提升病人生命最後一段的生活品質，從「治療疾病」走向「延緩發病、提升生命品質」。。

- 楊弘仁，敏盛醫療體系執行長與盛弘醫藥董事長，身兼醫師專業與豐富的經營管理經驗。長期參與台灣醫療體系從地區型醫院走向整合式醫療網絡的發展，橫跨醫院、診所、健檢、藥局與長照服務,。積極推動預防醫學，整合旗下「哈佛健診」與擁有千家會員的「好鄰居藥局」平台，利用大數據與 AI 演算建構社區照護網。主張透過制度設計與數位轉型，縮短國人的臥床時間，以預防醫學、數據分析與預測模型，回應高齡化社會下的醫療永續課題。。

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#Tasteme #永續 #永續發展 #ESG #Sustainability #foodwaste

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主持人：Tasteme創辦人｜葉柏軍 Barson

與談人：敏盛醫療體系執行長｜楊弘仁

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本集分享如何在氣候變遷與極端氣候下，重新思考戶外活動安全與產業責任。從山域地形破碎化、暴雨強風頻率提升，到登山客裝備與風險意識的改變，談及歐都納如何以「做好準備、專業突破自我」為核心，一路從1988年投入廢料鍋爐減廢、開發發泡廢料再生產品，到近年推動「服裝到服裝」的單一材質全循環，期盼成為亞洲最環保的戶外品牌。

- 程鯤，歐都納董事長。早年在公司資本額僅3,600萬元時，即大膽投入廢料鍋爐設備，處理事業廢棄物並回收熱能，被視為國內早期實踐循環經濟的企業之一。其後持續推動發泡邊料減容再製浮台、衝浪板、瑜伽磚等產品，並與紡織所、南亞等夥伴合作，開發單一材質可回收機能服，於全台門市設置回收據點，以堅定長期的實作，推動戶外品牌走向真正的環保與永續。

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#Tasteme #永續 #永續發展 #ESG #Sustainability #foodwaste

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主持人：Tasteme創辦人｜葉柏軍 Barson

與談人：歐都納董事長｜程鯤

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本集從精品旅宿與高端餐飲出發，分享如何把永續從「做樣子」變成日常營運的核心。從十多年前在曼谷四季被「沒有牙刷」震撼，到自己在飯店與日、西餐廳實踐減碳：取消一次性備品、用當地當季食材、發酵技術把廚餘壓到幾乎為零、自種香草、減少包材與能源浪費，談如何在不犧牲體驗與質感下，把ESG做深、做真。

- 王劭仁，慕舍酒店執行董事，同時擔任香港商宜諾管理顧問執行董事、西班牙米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊（ Molino de Urdániz）以及日本燈燈庵餐廳的主理人。出身飯店管理與顧問，累積百餘件國內外酒店開發與品牌規劃實戰經驗。長年參與餐飲與旅宿如何兼顧高質感與環境永續，從食材選擇、廚餘管理到設備升級與供應鏈合作，推動將ESG內化為企業文化與服務體驗，並以幽默直白的風格，持續在產業內推動「把永續當成一定要做的事」。

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#Tasteme #永續 #永續發展 #ESG #Sustainability #foodwaste

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主持人：Tasteme創辦人｜葉柏軍 Barson

與談人：慕舍酒店執行董事、宜諾管理顧問集團創辦人｜王劭仁

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本集帶我們從傳統製造業視角探討 ESG、數位轉型與永續管理的落實。分享如何結合治理（G）為核心，帶動環境與社會面向，傳產在國際品牌建議下於全球多國工廠中推動碳盤查系統、AI與數據化效率管理，形成跨國工廠治理及共享的永續文化。也談及身為二代接班，如何以醫療生技背景引領企業走向永續製造的轉型之路。

- 洪維謙，威宏控股集團董事長，具生物製藥與工程背景，曾於海外從事研發與製造管理。返台後，以「治理先行」為原則，串聯亞洲多國廠區，推動 ESG、碳盤查與數位化管理，逐步建立透明、敏捷且具韌性的綠色供應鏈，導入永續生產與全球治理架構，為傳統包袋代工產業注入新價值與永續競爭力。

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主持人：Tasteme創辦人｜葉柏軍 Barson

與談人：威宏控股集團董事長｜洪維謙

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本集分享如何以文化教育引導台灣民眾重拾與海洋的連結。以張榮發創辦人的初衷為出發，談博物館如何實踐「取之於社會、用之於社會」的永續使命，並揭示從導覽教育到行動展覽、從海鮮文化到海洋文化的深層轉變。進一步探討海洋教育在世代之間的傳承與啟蒙，連結台灣的歷史記憶與海洋永續未來。

- 陳鈺祥，長榮海事博物館館長，自開館前即投入籌備至今，深耕海洋文化推廣與永續教育。致力讓大眾理解海洋歷史、航運發展與環境保育的重要性，推動校園導覽、主題展覽與行動博物館計畫。以長榮集團「企業永續」精神為本，堅持將海洋教育向下扎根，透過導覽與跨域合作，將海洋歷史轉化為影響孩子們的公共教育與行動基礎，讓下一代看見台灣作為海島國家的文化自信與國際視野。

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與談人：長榮海事博物館館長｜陳鈺祥

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從建築業面臨的減碳法規談起，深入討論建材在生命週期中的成本（初期貴但長期省電省碳）、碳排與結構影響。內容涵蓋近零碳建築政策、低碳材料選擇、孔隙型輕質建材特性，揭示營建生態系如何因糖果獎勵（容積獎勵、低利貸款）與棍棒罰款而翻轉，說明建築減碳已從理念走向實際執行。

- 楊志強，國宇建材總經理，具25年營建產業經驗，曾任國產建材研發長。專精輕質氣泡混凝土（ALC），引進歐日高溫高壓製程，推動減碳建材創新。領導取得綠建材雙標章、ISO 14067碳足跡認證，強調生命週期成本與循環經濟，協助建商應對近零碳法規，實現減重、隔熱、地震安全三效合一，帶動台灣建材永續轉型。

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與談人：國宇建材總經理｜楊志強

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本集再次邀請到唐鳳Audrey，以哲學與未來學的角度，探討「當永續發展目標全數達成之後，人類還要追求什麼？」。對話延伸到人類如何在「AI全能時代」重新思考價值、創造與存在意義，討論工作、時間、社群凝聚與公民參與如何重新被定義。整集就像一場未來預言，也深入分析合成親密感、碎片化風險，以及 AI 是否能成為促進對話與關係健康的工具，帶領聽眾思考永續的下一個階段，共同練習「未來的舉重」。

- 唐鳳，無任所大使，前數位發展部部長與政務委員，長期關注數位民主、社會協作與科技治理。其近年研究聚焦於 AI 如何促進公共對話、跨立場理解與社群凝聚，包含協作式 AI、社會翻譯與質化意見整合機制。致力於讓科技成為強化公民能力與關係健康的工具，而非取代人類的價值判斷與倫理實踐。

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主持人：Tasteme創辦人｜葉柏軍 Barson

與談人：無任所大使｜唐鳳

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本集探討唐鳳如何結合科技與永續發展。從早期推動「社會創新發展方案」選擇接軌國際 SDG 指標的幕後故事，到如何透過「開源 (Open Source)」精神解決跨部會協作難題，唐鳳分享了讓永續行動更「酷」並具備「病毒式傳播力」的關鍵：降低門檻並強化連結。此外，節目更討論了利用「公民感測」監控 AI 極化現象與網路詐騙，揭示透明化資訊如何促進全民協作，實踐社會公益。

- 唐鳳，無任所大使，前數位發展部部長與政務委員，長期投入開放政府、數位民主與社會創新，以博學多聞著稱，是台灣社會創新與數位科技領域的關鍵推手。致力於將開源精神導入公部門，開創「社會創新組織」概念，成功將基金會、合作社等多元型態納入政策支持。擅長運用科技策略解決社會議題，從氣候公民對話平台到 AI 極化監測，她主張「在眾目睽睽之下，問題無所遁行」，透過數位工具賦能公民，推動具包容性與透明度的民主協作

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與談人：無任所大使｜唐鳳

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