清明節除了掃墓之外，包潤餅也是習俗之一。

本集節目教你：怎麼包出低卡、高抗氧化、好吃又健康的潤餅。

訣竅1：潤餅皮換成生菜或千張豆皮

訣竅2：炸肉、滷肉換成瘦雞絲或豆干、蛋皮

訣竅3：棄蛋酥，改用香菇丁、蘋果丁

訣竅4：改用黑芝麻粉或亞麻仁籽粉

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📰 新聞刊登《潤餅食材4訣竅 清明吃得更健康》

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📝 文章收錄《清明節肯定要吃潤餅，營養師的潤餅怎麼包？》

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🥗 美味食譜《增肌減脂高麗菜潤餅捲》

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