HOY EN NUESTRO SHOW #19 TENEMOS UN INVITADO MUY ESPECIAL, UNA PIEZA CLAVE PARA EL DESARROLLO DE LA GASTRONOMIA PANAMEÑA. HABLAMOS DEL CHEF MARIO CASTRELLON.QUIEN DESDE SU EMBLEMATICO RESTAURANTE MAITO INICIA UNA REVOLUCIÓN, CON UN MENU LLENO DE AUTENTICIDAD Y PANAMEÑIDAD, TRANSFORMANDO SU COCINA EN UN LABORATORIO DE ORGULLO GASTRONOMICO NACIONAL CON UN ENFOQUE MUY CONTEMPORANEO….Y DESDE ENTONCES NO HA PARADO. HA DESARROLLADO MARCAS COMO CAFE UNIDO, TACOS LA NETA, H...