April 22, 2024

EP20︱濃醇臭味咬下的回味無窮臭豆腐

21 minutes

#最強素食料理 #臭豆腐 #清蒸臭豆腐 #麻辣臭豆腐

臺灣小吃百百種，有的小吃雖然是台灣人的心頭好卻讓外國人敬謝不敏，其中能讓外國遊客遠在三條街外就會怯步的非臭豆腐莫屬。特別是各縣市街頭巷尾的酥炸臭豆腐小吃，金黃酥脆的外皮下，有著綿滑順口的內餡；全台臭豆腐百百種，每家喜歡程度與個別特色不同，無論是酥炸、清蒸、紅燒還是麻辣，都藏不住它的美味，帶有濃醇的臭味撲鼻而來，咬下一口後回味無窮！

蒸臭豆腐

-臭老闆現蒸臭豆腐@台北萬華

-古早厝臭豆腐@新北深坑

炸臭豆腐

-得記麻辣脆皮臭豆腐@台北中正

-蕭家下港脆皮臭豆腐@新北中和

-戴記獨臭之家@台北信義

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