京都には加茂川が流れており、二条大橋のところにあるザ・リッツ・カールトン京都には水暉という会席、鮨、天麩羅、鉄板焼などが食べられるレストランがあります。この水暉には石川県の伝統工芸である輪島塗りで作られた、11メートルの見事なカウンターがとても美しく映えています・・・。