Σ' αυτό το επεισόδιο φιλοξενούμε την Δανιέλλα Δημητρίου, υπεύθυνη εστιατορίου με εμπειρία στο Service και την τραπεζοκομία .

Καλύψαμε τα πιο κάτω θέματα:

- All-day concept και οι δυσκολίες. Η εμπειρία της Δανιέλλας στο πρώην Kamara.
- Χάσμα μεταξύ πελάτη-προσωπικού.
- Απόφαση για εκπαίδευση και ενασχόληση με την τραπεζοκομεία.
- Η άμεση επαφή του προσωπικού με τον πελάτη
- Διδάσκεται η επικοινωνία του προσωπικού με τον πελάτη;
- Ο ρόλος του Supervisor κουζίνας στην πριν και μετά covid εποχή.
- Πώς αντιλαμβάνεται/δέχεται ο κόσμος τα λάθη του service;
- Taboo: ο πελάτης έχει πάντα δίκαιο;

Youtube: https://bit.ly/3vxcR2w
Spotify: https://spoti.fi/3vN31bW
Instagram: https://bit.ly/3OIUFuJ
Facebook: https://www.facebook.com/partthymekitchen
Apple podcasts https://apple.co/3ONMP2Q

POWERED BY THERMOMIX CYPRUS & ΕΑΤ APP.
Info:
Thermomix Cyprus: https://linktr.ee/Thermomix.cy
Eat App: https://restaurant.eatapp.co/ & https://eatapp.co/cyprus

Απολαμβάνουμε τον καφέ μας από το Serious Black Coffee. https://bit.ly/3vvOGSo