空中荃運會|聽荃鈺聊體育

EP23:美女營養師郭環棻|用營養知識協助選手成為更好的自己


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郭環棻(環環)營養師,自己過去是國標舞選手,曾經拿下世界國標舞亞太錦標賽亞軍,現在更是許多企業或是鐵人三項等專業運動選手的營養教練。這個星期全國廣播《空中荃運會》邀請郭環棻營養師從營養與體重管理、賽事前中後的營養補充規劃,與聽眾朋友分享運動營養中的有趣故事跟健康小撇步。
「營養師就是要避免讓運動員單靠意志力去撐過賽事,而是也有足夠的體力去負荷。」
營養與人的日常生活、健康狀況息息相關,對於追求運動表現的運動員來說更是不可或缺的;想要有卓越的運動表現,除了場上的訓練之外,場下的營養攝取、休息睡眠狀況都與運動表現有連帶的影響,這些也都是營養學的範疇。郭環棻分享她自己從接觸運動、成為選手,到用營養專業幫助鐵人三項運動員、舉重或是健美選手提升運動表現的故事;因為曾經身為運動員,郭環棻認為自己對於運動員所會經歷到的生活方式,或可能遭遇到的困難會有比較多的了解,也希望能夠透過資訊的傳遞來讓運動員能夠自律,擁有了營養學相關的知識之後,就能夠讓運動員依照自己的狀況來做判斷。
身為營養師,郭環棻期許自己能夠透過營養專業幫助更多的人,並希望未來民眾如果遇到關於飲食的問題,不要再輕易的聽信謠言或是偏方等等,而是能夠尊重營養師的專業,向專家進行詢問,培養出正確健康的飲食習慣。
邀請你一起來聆聽運動員的生命故事
關注運動場外,運動員身上的生命感動
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空中荃運會|聽荃鈺聊體育By 曾荃鈺

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