松本の近くに塩尻という街があります。「尻」というのは「到達点」といった意味で、本州の中心の山奥に位置するここ塩尻は正に太平洋、そして日本海から運ばれてくる塩の道の行き止まりの場所、という事になります。戦国時代、上杉謙信が塩不足だったこの辺りに塩を送った事から、それを感謝して、この地域では塩のお祭りが行われていたのですが、その後、廃れていき、正反対である飴のお祭りへと変わっていくのです・・・。