Descubre la importancia de la inocuidad alimentaria en tu dieta. A menudo confundida con términos como nutrición, calidad o seguridad alimentaria, la inocuidad es fundamental para garantizar que los alimentos que consumimos sean seguros y saludables. En este episodio, nos adentraremos en Alimentópolis, un mundo lejano, para comprender qué es la inocuidad y cómo puede beneficiarnos.