All'alba, mentre il mondo dorme, tre donne camminano nei boschi di Langhe, Roero e Monferrato con i loro cani. Martina e Vittoria Aloi rappresentano la terza generazione di una famiglia di trifulau. Francesca Giacosa, invece, ha scoperto il tartufo da sola, senza tradizioni familiari alle spalle. Sono tre storie che raccontano una rivoluzione silenziosa, in un mondo da sempre maschile. Tra comandi in piemontese, e cani lagotti non sempre obbedienti, scopriamo il linguaggio segreto tra cercatrici e cane, l'emozione del primo tartufo trovato, la paura di camminare al buio... Il bosco ha le sue regole, sempre le stesse. Oggi, sente qualche voce in più.