Yo! 来啦～

这是一期特别节目！我们邀请了专业做茶人、「舒馨别院」品牌创始人，张老师来玩。张老师给我们分享了好多关于茶叶的知识，还揭秘了一些行业内幕哈哈哈。希望大家能听得开心，能开始对茶文化产生一点点兴趣～

话说，大家平常都喝什么茶？

【时间线】

00:00:51 关于张老师的背景：科班出身，师从大牛，做茶爱茶，坚定不改行

00:07:24 行业揭秘1：小罐茶曾经的“大师作”不算大坑，天价老茶造假才是行业大雷

00:12:06 茶知识1：原来安吉白茶不是白茶！那中国有几大茶类？

00:15:15 贵茶不一定好喝，但好茶一定不便宜。比如西湖龙井

00:18:07 行业揭秘2：真紫砂壶为什么越来越贵？手工壶和机制壶泡出来的茶有区别吗？

00:21:07 茶知识2：手工茶和机制茶，哪个好？

00:22:31 零食有大牌同源同厂平替，那不同品牌的茶叶呢？

00:24:10 茶知识3：袋泡、原叶泡、水煮，哪种方式更推荐？

00:26:32 茶圈虽然也分学院派和经验派，但最终还是要落到实践，得喝。当年上学时就有很多测评课

00:30:09 袋泡茶不一定用的都是劣质茶叶，但调味茶么...不过花茶我是能接受的。而且很多花茶都很好喝，比如九窨茉莉

00:35:13 行业揭秘3：很多人开始喝茶都是因为茶的香气。不过你知道某些奶茶店卖的茉莉原茶会加精油么？

00:40:21 选茶小技巧1：如何辨别农残超标茶？

00:41:01 茶知识4：聊聊种茶怎么防治虫害

00:43:24 行业揭秘4：选茶首先得看是否干净。有间做袋泡茶的企业，他们用机器收茶的时候，那场面...

00:44:46 选茶小技巧2：线上线下怎么挑好茶？

00:48:31 靠喝茶养生？可能...

00:50:13 茶知识5：喝茶醒脑安神，其实二者并不矛盾

00:52:57 其实茶圈非常需要打破“好茶=贵”的刻板印象，所以就需要靠从业者努力地向大众推广茶文化

01:00:35 喝茶也有鄙视链？

01:05:05 茶圈其实很有趣。大部分茶叶人都很爱交流，还会有斗茶大赛哦

01:09:25 中国的茶就是世界第一！当然不可否认，日本抹茶确实是目前的世界顶尖

01:14:53 茶知识6：冷泡茶和热泡茶，它们的风味有什么区别？

01:16:28 消费降级了，收茶价反而涨了...

01:18:19 茶知识7：一斤鲜茶叶出多少干茶？

01:21:49 好消息：茶学专业其实没有太多就业压力；坏消息？

01:24:09 喝茶让我变得越来越佛系了

01:26:39 未来会推出一款品茶套装，让大家每个月都能喝上好茶

【主播】

Lana：狠狠地期待包月套餐中

Serena：喜欢那款茉莉花茶

【特别嘉宾】

张老师：欢迎大家多来茶室喝茶～

（欢迎大家关注张老师的小红书账号：舒馨别院）

【场外嘉宾】

Lee：这款兰花茶巨好喝！

（欢迎大家关注Lee的公众号：星星小白Lee）

【特别鸣谢】

感谢张老师提供的录制场地「舒馨别院」，聊得高兴、也喝得开心～

【音乐】

《Cooking (Long Version) 》By Menuprices577