威醺診療室

EP.35 如何在台灣威士忌產業,推動教育發展(上)feat.酒心智庫共同創辦人 Howard Yu 余璨宏


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於台灣大學農藝系畢業的余璨宏Howard Yu,並沒有走上公務員或是農夫之路,反而成為於威士忌業界知名的講師。對他來說,是否曾想過在農藝系所學的專業知識,會與現在的工作有如此深的連結性?在威士忌產業內推廣教育這條路,會面臨怎樣的困境與難題?在台灣的威士忌產業相較於國外,並不屬於農產業,甚至屬於生活消費性產品,是否有辦法像生產威士忌的國家一般,擁有健全的教育觀念,並且推進與發展?本集讓Howard以他對產業的觀察,談談他對台灣威士忌產業發展的看法。

晚安,歡迎來到威醺診療室。
我是V,威醺診療室的長駐主持人,我們不定時的邀請各方嘉賓,來擔任每次不同系列的主持人,一起分享這個世界讓自己微醺的事情。

本集大綱:
00:29 台灣威士忌產業的新角色,為教育盡力
07:02 人生好像已經安排好,每件事在冥冥之中產生連結
14:15 帶動產業發展提升工作機會,農藝知識有助於理解產品
21:43 若文化向下扎根,酒的意義就會不一樣
24:00 威士忌的飲用場合?台灣長久以來的商場文化
28:04 酒不為品飲而生,因人與人的關係而存在

※未滿十八歲禁止飲酒
※酒後不開車,安全有保障

【中華威士忌女力協會】
女性的飲酒習慣改變,相對必須建立於適當飲酒、良好的品酒文化上,而適當的品飲會為生活增添一抹色彩、以及趣味。
在推廣良好品酒文化的同時,我們也希望透過不同的角度及體驗,詮釋我們協會的宗旨平等的品飲環境,及社會平等,我們「平性」而論,感知生活。

本集感謝【酒心智庫】 共同創辦人 Howard Yu 余璨宏

  • 本集主持人:V、 Howard Yu
  • 製作人:林筱薇 V Lin
  • 執行監督:袁紹庭 Tony Yuan
  • 執行編輯:邱宜蓁 美琪
  • 後製剪輯:小經理大公司
  • 配樂:林理惠 Mars



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