本集節目阿滿仔前往新竹縣關西鎮。聽聽看第四代接班人對於「黏滑植物」相關的客話詞彙有什麼想法？Let’s Go！

02’14”  63歲羅吉民大哥是新竹關西四縣客，現為台灣紅茶股份有限公司董事，家族事業第四代接班人。台紅於民國26年（1937）創立至今，過去全盛時期的茶工廠高達30多間，如今仍屹立不搖的茶工廠屈指可數。

曾從事塑膠業、鋼鐵業、電器設備組裝等多領域的羅大哥，曾遠赴日本求學與工作十多年，更說得一口流利日語，表示學語言的關鍵在於經常開口練習講。

現階段關西茶產業面臨哪些窘境與危機，令其頭痛不已？所謂的「好茶」應具備哪些條件？消費者該如何挑選「好茶」？若想了解臺灣茶業發展史的聽眾，千萬別錯過到此一遊！現提供客語、華語、英語、日語等多語專人定時導覽服務，採預約制。

意外得知羅大哥的外公是竹北六家林屋饒平客，外婆是芎林紙寮窩劉屋饒平客，實在有夠「客」！最後羅大哥邀請聽眾朋友不妨來一趟適合漫遊的客庄小旅行。

31’36”  ☆客話新詞小學堂☆

1.    山藥、淮山

（四縣：sanˊ iog/faiˇ sanˊ；海陸：sanˋ rhogˋ/fai sanˋ）

2.    秋葵（龍角豆、羊角豆、蝓豆）

（四縣：liungˇ gogˋ teu/iongˇ gogˋ teu/ieˇ teu；海陸：liung gog teu+/rhong gog teu+/rhe teu+）

3.    皇宮菜、落葵（日本蕹菜）

（四縣：ngidˋ bunˋ vung coi；海陸：ngid bunˊ vungˇ coiˇ）

4.    蘆薈（油蔥/蝓蔥）

（四縣：iuˇ cungˊ；海陸：rhiu cungˋ/rhe cungˋ）

5.    過貓、過溝菜蕨（魯箕蕨、箕蕨、蕨仔）

（四縣：lluˊ giˊ giedˋ/giˊ giedˋ/ giedˋ eˇ；海陸：luˋ giˋ gied/giˋ gied/ gied er）

6.    蓮藕（蓮根）

（四縣：lienˇ ginˊ；海陸：lien ginˋ）

☆補充客話詞彙☆（海陸腔）

「老古董loˊ guˊ dungˊ」：此指年代久遠的古董或陳舊古老的東西。另有老古板。守舊、不知變通的人之意。

「傢啦伙gaˋ laˋ foˊ」：指一般的工具、武器等。

「當有肉dongˋ rhiuˋ ngiug」：指人的內在充實、很有內容、言之有物。

「兼兼giamˋ giamˋ」：形容很接近，若是指錢的金額表示所差不遠。

「汙染vuˋ ngiam+」：汙染。

「枋biongˋ」：某一特定季節所栽培的植作。 例：這枋茶。

「入文ngibˋ vun」：專注、入神。

「膏膏溚溚go go dabˋ dabˋ」：爛糊糊的，稠液狀。

「晒燥saiˇ zauˋ」：晒乾。

「漢藥honˇ rhogˋ」：漢藥、中藥。

「咬人ngauˋ ngin」：指其黏液會使人發癢。

「手袋仔shiuˊ toi+ er」：手套。

「刨皮pau po」：削皮。

「羊角豆rhong gog teu+」：除秋葵外，翼豆也被稱之為「羊角豆」，另有「四角豆、楊桃豆」等別名。

【日語】「オクラ（Okura）」：指秋葵，英語okra。

「蕹菜vungˇ coiˇ」：空心菜。

【日語】「アロエベラ（Aroebera）」：指蘆薈，英語aloe vera。

「木米mug miˊ」：木耳。一種生於腐木或樹幹上的菌類。

「鹹菜甕han coiˇ vungˇ」：新竹縣關西鎮舊稱為「鹹菜甕」，因在地客家人擅長製作「鹹菜」，日治時期則改稱「關西」，得名自其舊稱之日語（力ンサイ）諧音。

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