想要講客家話,卻常常遇到許多事物不知道該怎麼說出口?
【客話新詞麼儕知】主持人羅盛滿(阿滿仔)將帶著聽眾一起認識更多客話新詞!
無論是日常生活中的食衣住行育樂,或是艱澀深奧的天文地理,都是本節目談論的範疇,希望大家的客家話都可以講得自在流暢,共同傳遞客語之美。
... more本集節目阿滿仔前往桃園市大園區。聽聽看民眾對於繪本裡出現的客話詞彙有什麼想法?Let’s Go!
01’50” 62歲李如蓁阿姊是桃園中壢四縣客,過去經營中式早餐店,現已退休。經常相約好友一同到公園運動聊天,從小與學老鄰舍相處的她,說得一口流利的學老話,可惜子女並未學會講客話與學老話。
17’12” 39歲鍾明伸阿哥是高雄美濃四縣客,現為IC設計工程師,婚後定居桃園3年,帶著老婆女兒一起到公園散步玩耍。曾主動報考客語能力認證通過中級,盼有更多年輕人共下來講客!
31’34” 70歲莊大姊是新竹湖口海陸客,現定居桃園大園3年,過去開五金行,現已退休。對於客語逐漸式微,除了環境使然,更重要的是曉得講客的人沒有講客意識,盼有更多人加入客語推廣行動,共同打造更友善的講客環境。
43’54” ☆客話新詞小學堂☆
1. 爬上爬下(爬上跌落)
(四縣:paˇ songˊ diedˋ log;海陸:pa shongˋ died logˋ)
2. 跋山涉水(翻山過嶺)
(四縣:panˊ sanˊ go liangˊ;海陸:panˋ sanˋ goˇ liangˋ)
3. 人山人海(包山塞海)
(四縣:bauˊ sanˊ sedˋ hoiˋ;海陸:bauˋ sanˋ sed/ced hoiˊ)
4. 支支吾吾、結結巴巴(結舌締碓)
(四縣:giedˋ sad di doi;海陸:gied shadˋ diˇ doiˇ)
5. 廂房(橫屋)
(四縣:vangˇ vugˋ;海陸:vang vug)
6. 皺著眉頭、愁眉不展、憂愁貌(額結結仔/額結結)
(四縣:ngiagˋ giedˋ giedˋ eˇ;海陸:ngiag gied gied)
☆補充客話詞彙☆(四縣腔&海陸腔)
「頭家teuˇ gaˊ」:此指丈夫、老公,非老闆。【海陸】「罕得hanˊ ded」:指頻率很少、不常。
【海陸】「大開tai+ koiˋ」:盛開。【海陸】「大出tai+ chud」:盛產。
【海陸】「跳上跌落tiau shongˋ died logˋ」:1.活蹦亂跳、動個不停。2.忙裡忙外。忙得不可開交。
【海陸】「舂上跌落zhungˋ shongˋ died logˋ」:形容忙裡忙外,沒得安寧的樣子。【海陸】「當綻dongˋ canˇ」:很頑皮。
「寫大字xiaˋ tai sii」:寫書法、寫毛筆字。【海陸】「箸chu+」:筷子。
「櫥仔cuˇ eˋ」:櫥子。「家娘gaˊ ngiongˇ」:婆婆。妻子稱呼丈夫的母親。
「陂塘biˊ tongˇ」:池塘、水塘。【南四縣】「姐仔jiaˋ eˋ」:妻子、老婆。
「餔娘buˊ ngiongˇ」:妻子、老婆。【南四縣】「息把仔xidˋ baˋ eˇ」:一點兒,稍微。
「一息仔idˋ xid eˋ」:一點點、些許。【南四縣】「蓋多人goi doˊ nginˇ」:很多人。
「塞車sedˋ caˊ」:塞車。「結公婆giedˋ gungˊ poˇ」:結為夫妻。
【南四縣】「(亻厓)等ngaiˇ nenˊ」:我們(包含聽話者)。「迪迪凸凸tid tid tud tud」:形容忽進忽止,進行不順暢的樣子。
「戇牯ngong guˋ」:傻瓜。喻痴傻、愚昧之人。「大番薯tai fanˊ suˇ」:大傻瓜。多用來罵體型豐潤,但反應遲鈍、個性憨厚的男性。
「了少liauˋ seu」:指人態度輕浮不莊重,言語粗魯又野蠻。(阿滿仔誤讀為leuˋ seu)「了少話liauˋ seu fa」:髒話,輕浮不正經的話。
「朘子zoiˊ ziiˋ」:蠢蛋。呆板愚笨的人。【南四縣】「愛歸去oi guiˊ hi」:要走了、要回家。
【南四縣】「阿嬤aˊ ma」:奶奶、祖母。【南四縣】「歐巴oˇ ba」:姑姑(源自日語おば)。
【南四縣】「蓋鬧goi nau」:很美。【南四縣】「蓋靚goi jiangˊ」:很美。
「後生仔heu sangˊ eˋ」:年輕人。「不時budˋ siiˇ」:隨時、時時。
「下擺ha baiˋ」:下次;以後。【南四縣】「一息息idˋ xid xid」:一點點、一些些。
「拗毋轉auˋ mˇ zonˋ」:轉不過來。【南四縣】「多謝doˊ qia」:非常感謝。
【以下為海陸】
「生理人senˋ liˋ ngin」:生意人、商人。「當亮dongˋ langˇ」:光滑亮麗。
「阿腦oˋ/onˋ noˊ」:稱讚、誇獎。「當闊dongˋ fad」:很寬闊。
「風光fungˋ gongˋ」:風景、景色。「這位liˊ/li/liaˊ/lia vui+」:這裡。
「出名chud miang」:名聲響亮,廣為大眾所知。「打子daˊ ziiˊ」:植物結成果實或種子。
「滷鹹淡luˋ ham tamˋ」:醃製菜乾。用鹽醃製後晒乾的菜乾稱為「鹹乾」;汆燙後直接晒乾的則稱為「淡乾」。「鹹乾」和「淡乾」合稱「鹹淡」。
「老頭擺loˊ teu baiˊ」:以前、古時候、古代。「伙房屋foˊ fong vug」:以家族為概念建造的合院式建築,如三合院、四合院等。
「紅毛泥fung moˋ nai」:水泥。一種泥灰狀的建築材料。「泥壁nai biag」:用泥土砌成的牆。
「頭牲teu sangˋ」:牲畜。總稱人類飼養的家禽與家畜。「店亭下diamˇ tin haˋ」:騎樓下、騎樓。
「斷烏tonˋ vuˋ」:天黑。「當光dongˋ gongˋ」:很明亮。
「黏皮ngiam pi」:馬上、隨即、立刻。
「嫑moiˋ(本字未定,暫借。)」:此為「無愛mo oiˇ」一詞合音而產生,其義為「不要」。聲調也因合音產生陰平53新調。
「強強kiong kiong」:硬是、執意。「無奈何mo nai+ ho」:無可奈何。一點辦法也沒有。
「絡食logˋ shidˋ」:謀生、討生活。
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本集節目阿滿仔前往桃園市龍潭區。聽聽看學校老師對於「受傷」相關的客話詞彙有什麼想法?Let’s Go!
03’28” 31歲徐麗雯(公主老師)是桃園新屋海陸客,現為潛龍國小附設幼兒園老師。聲音甜美又優秀的公主老師,課餘的斜槓身分多元,例如「Dramakids小孩愛玩劇」團員、桃園市政府家庭教育中心─情緒系列Podcast節目《小桃家幸福+》主持人等,除了為提升自我專業知能外,盼有更多孩子能擁有歡樂的童年,在幸福家庭裡安心成長。
13’22” 年近耳順的戴文新(蠟筆老師)是新竹橫山海陸客,現為潛龍國小教保員。通過客語能力認證四縣與海陸中高級,更通過客語薪傳師資格,只因對客家的認同、初心不變,是名副其實的模範客語家庭;蠟筆老師談起教學有自己一套撇步,更分享永保青春的保養之道;邀請大家一起來營造客語友善環境,讓更多人有機會聽到客語,也期待幼兒園在不久的將來,有客語老師教孩子講客,客聲永流傳!
41’18” ☆客話新詞小學堂☆
1. 破皮(溜皮)
(四縣:liu piˇ;海陸:liuˇ pi)
2. 燙傷、燙到(熝著)
(四縣:lug doˋ;海陸:lugˋ doˊ)
3. 滑倒(溜著)
(四縣:tiu doˋ;海陸:tiuˇ doˊ)
4. 扭傷(偏著)
(四縣:pienˊ doˋ;海陸:pienˋ doˊ)
5. 腳踝扭傷(踣著)
(四縣:boiˋ doˋ;海陸:boiˊ doˊ)
6. 手或腳脫臼(走腕、㪐腕)
(四縣:zeuˋ vonˋ/ludˋ vonˋ;海陸:zeuˊ vonˊ/lud vonˊ)
☆補充客話詞彙☆(海陸腔)
「幼稚園rhiuˇ chi rhan」:幼稚園、幼兒園。「責任zid rhim+」:所應做的本分。
「敗勢pai+ sheˇ」:不好意思、對不起。表示過意不去。「有身項rhiuˋ shinˋ」 hong+:有身孕、懷孕。
「好奇hauˇ ki」:對於自己所不了解的,覺得新奇而感興趣。「該兩時gai liongˋ shi」:當時、那時候。
「教養gauˇ rhongˋ」:品德涵養。「先生sinˋ sangˋ」:此指丈夫、老公,非指老師、醫生。
「無堵好mo duˊ hoˊ」:不小心。「毋認輸m ngin+ shiuˋ」:不認輸。
「無恁該mo anˊ goiˋ」:沒那麼容易。「家娘gaˋ ngiong」:婆婆。妻子稱呼丈夫的母親。
「模範mu fam+」:榜樣、典範。「通棚tungˋ pang」:全部、通通。
「細孲仔seˇ o er」:小孩子(總稱)。「細人仔seˇ ngin er」:小孩子。
「蹦蹦跳bangˊ bangˊ tiauˇ/tiau」:跳腳,氣急敗壞的樣子。
「吸收kib shiuˋ」:吸取容納。「性暴暴仔sinˇ pauˇ pauˇ er」:性格火暴急躁的樣子。亦可說「性暴暴」。
「閼捽捽ad cudˋ cudˋ」:形容生氣的樣子。亦可說「閼捽捽仔」。
「阿腦onˋ/oˋ noˊ」:稱讚、誇獎。「著傷chogˋ shongˋ」:受傷。
「跢倒doiˋ doˊ」:跌倒。「撞著cong+ doˊ」:撞到。
「櫃仔kui+ er」:櫃子。「走追仔zeuˊ duiˋ er」:賽跑。追逐嬉戲。
「靠溜皮koˇ liuˇ pi」:因摩擦而破皮。(阿滿仔誤讀為「搉kogˋ」)
「鑪溜皮luˇ liuˇ pi」:因摩擦而破皮。「搓溜皮coˇ liuˇ pi」:因摩擦而破皮。
「措溜皮cuˇ liuˇ pi」:因摩擦而破皮。「食朝shidˋ zhauˋ」:吃早飯、吃早餐。
「危險 ngui hiamˊ>> mui hiamˊ>> mun hiamˊ」(因鼻音ng較難發聲,所以經常轉讀作m)
「滾水gunˊ shuiˊ」:1.滾燙的熱水。2.經過煮沸的開水。「打滑溜daˊ vadˋ tiuˇ」:滑倒。
「骨節gud zied」:關節。骨與骨相銜合而可轉動的部分。
「拐著guaiˊ do」:扭到、扭傷。「扭著ngiuˊ doˊ」:扭到、扭傷。
「阿姆哀a+ meˋ oiˋ」:驚嘆語氣詞。意指「哎呀!我的媽呀!我的天啊!」等。
「烏青vuˋ ciangˋ」:瘀青。「斷截donˋ zied」:斷掉。
「腳目珠giog mug zhuˋ」:腳踝。「㪐臼/㪐桍lud kuˋ」:手或腳脫臼。
「斷兩截donˋ liongˊ zied」:斷成兩段。「必忒bid ted」:裂開。
「膝頭腕cid teu vonˊ」:膝蓋骨;膝關節。
「手目shiuˊ mug」:手腕骨、腕關節骨頭外凸的部分。
「手目珠shiuˊ mug zhuˋ」:手指關節;腕關節骨頭外凸的部分。
「肩胛gienˋ gab」:肩胛、肩膀。
「天轉笠嫲花tienˋ zhonˊ lib ma faˋ」:形容一個人得意快樂的樣子。
「靚膩膩ziangˋ neˇ neˇ」:美麗、漂亮。亦可說「靚膩膩仔」。
「遺憾vui ham+」:對事情的發展或結果覺得不滿意。
「挑挑tiauˋ tiauˋ」:故意。「舂鼓zhungˋ guˊ」:打趣、捉弄人。
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本集節目阿滿仔前往桃園市龍潭區。聽聽看學校老師對於「鼻子」相關的客話詞彙有什麼想法?Let’s Go!
02’00” 50多歲陳老師是新竹關西茅子埔四縣客,精通四縣、海陸雙腔,現為潛龍國小社會老師,教學資歷35年,擅長談天說地、講故事給學生聽。對比今昔學生有何不同?當學生上課吵鬧時,陳老師會端出什麼法寶呢?
05’35” 60歲鄭老師是新竹湖口海陸客,從小移居桃園龍潭,現為潛龍國小體育老師,專攻手球、田徑、跆拳道等,曾在高中、國中任教的鄭老師,最後怎會選擇在國小服務?無論是學業成績或運動表現,都應取得平衡點,鼓勵學生適性發展。
10’42” 50多歲邱老師(阿宏)是新竹關西海陸客,現為潛龍國小電腦老師兼資訊組長,教學資歷35年。家庭背景剛好跟客家歌手陳瑋儒所創作的歌曲〈我爸講海陸,我媽講四縣〉相符,如今客家歌曲風格既創新又多元,不再僅有傳統山歌的曲調而已;經常代表校方參加客語演講比賽,是獲獎常勝軍;隨著科技進步、電腦系統不斷推陳出新下,現行國小電腦課都在學些什麼?眼睛要適時休息保健哦!
37’25” ☆客話新詞小學堂☆
1. 鼻孔(鼻公空、鼻公窟/鼻空、鼻空窟)
(四縣:pi gungˊ kungˊ/pi gungˊ fudˋ;海陸:pi+ kungˋ/pi+ kungˋ fud)
2. 鼻涕、鼻水(鼻水)
(四縣:pi suiˋ;海陸:pi+ shuiˊ)
3. 鼻涕、膿鼻涕(鼻膿、濞膿)
(四縣:pi nungˇ;海陸:pi+ nung)
4. 擤鼻涕(擤濞)
(四縣:sen pi;海陸:senˇ pi+)
5. 鼻頭、鼻尖(鼻公頭、鼻公觜/鼻空頭、鼻空觜)
(四縣:pi gungˊ teuˇ/pi gungˊ zuiˋ;海陸:pi+ kungˋ teu/pi+ kungˋ zuiˊ,強調讀作zui)
6. 鼻梁(鼻公峎、鼻囊峎、鼻龍峎、鼻公刀/鼻空峎、鼻囊峎、鼻龍峎、鼻空刀)
(四縣:pi gungˊ gien/pi nangˇ gien/pi liungˇ gien/pi gungˊ doˊ;海陸:pi+ kungˋ gienˇ/pi+ nang gienˇ/pi+ liung gienˇ/pi+ kungˋ doˋ)
☆補充客話詞彙☆(海陸腔)
「放學biongˇ hogˋ」:學生下課回家。「馬達moˋdaˇ」:馬達(英語motor、日語モーター )。
「八得力bad de liˋ」:蓄電池(英語battery 、日語バッテリー)。「影rhangˊ」:約略的看。例:影著(在無意中約略看見)、影啊過 (約略看過去)。
「熟事shugˋ sii+」:認識。「講古gongˊ guˊ」:說故事。在臺灣常稱說書為「講古」。
「才情coi cin」:才華。
「伙房屋foˊ fong vug」:以家族為概念建造的合院式建築,如三合院、四合院等。
「禾埕vo tang」:晒穀場。「毋多知m doˋ diˋ」:不知不覺。亦可說:「毋多知仔」。
「哆doi」:斥責。例:大聲哆人。「恬靜diamˋ cin+」:安靜無聲。
「田徑tien ginˇ /gangˇ」:田徑。「相走siongˋ zeuˊ」:賽跑。追逐嬉戲。
【海四】「師院siiˋ ienˇ」:師範學院。「撙zunˊ」:扭轉、轉、扭。例如:撙開來(轉開)、撙電視(打開電視)。
「閃避球shamˊ pid kiu」:躲避球。「時行shi hang」:流行、風行、盛行。
「幾下十年gia+ shibˋ ngien」:好幾十年。「幸福hen+ fug」:幸福。
「一溜里來rhid liuˇ liˋ loi」:一直以來。用在時間上。【四海】鼻空pi kungˊ」:鼻子。
「轉冷zhonˊ langˋ」:變冷。「過敏goˇ menˊ」:過敏。
「硬硬ngiangˊ ngiangˊ」:硬是、執意、偏偏。「硬詏ngang+ auˇ」:指沒有道理卻強為狡辯,硬說成有理。
「流鼻/流濞lau pi+」:流鼻涕、流鼻水。「擤senˇ」:用手捏住鼻子用力呼氣,以排除鼻中的異物。 例:擤濞(擤鼻涕)。
「鳥觜diauˋ zuiˊ」:鳥嘴、鳥喙。「龍峎liung gienˇ」:山嶺、山脊、稜線。
「鼻騣騣pi+ zungˋ zungˋ」:鼻子挺拔。「鼻凹凹pi+ ngiab ngiab」:鼻子扁平。
「撐鼻cangˇ pi+」:隆鼻。「漯lab」:塌陷、陷落。
「牛ngiu」:頑皮。
「揟sioˇ」:被擦身方式打到、擊中或擦撞到,例:揟巴掌嫲(打耳光)、分車仔揟著(被車子擦撞)、分銃子揟著(被子彈擊中)。
「竹修仔zhug siu er」:用來責罰小孩的細竹枝。
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本集節目阿滿仔前往桃園市中壢區。聽聽看客傳會同仁對於「清粥小菜」相關的客話詞彙有什麼想法?Let’s Go!
01’54” 23歲優秀後生藝晅是雲林崙背詔安客,國立中正大學畢業,現為客傳會編輯部客新聞記者及《講客三分鐘新聞》主播。哈韓族的她,最愛韓國男團EXO,甚至高價購買演唱會門票,強調這集爸媽不要聽!回想跑新聞經驗,有一次和同事出差前往藝晅雲林崙背老家,令其記憶猶新;比四縣、海陸更為稀少的詔安腔客語,藝晅盼有更多人共下來「講客事」,阿滿仔本集也學到不少詞彙並整理好跟大家分享哦!
20’18” 40多歲阿龍哥是新竹新埔海陸客,生性低調內斂又沉靜寡言的他,現為客傳會公服部影視組企編。今年第59屆節目類金鐘獎,陳明珠以《客家采風-山上優雅(II)》入圍自然科學及人文紀實節目主持人獎;前進客庄拍攝百工百業職人《傳.傳》系列短片影集,已推出至第3季,近年來客傳會推出的影視作品屢獲佳績。希望阿龍哥能多收聽本節目,還有不要害羞講客語,大聲講出來就對了!
38’35” ☆客話新詞小學堂☆
1. 花生(番豆/地豆)
(四縣:fanˊ teu;海陸:ti+ teu+)
2. 麵筋(麵炸)
(四縣:mien za;海陸:mien+ zaˇ)
3. 肉鬆(肉脯)
(四縣:ngiugˋ fuˊ;海陸:ngiug fuˋ)
4. 醬瓜、越瓜(醃瓜仔)
(四縣:amˊ guaˊ eˋ;海陸:amˋ guaˋ er)
5. 荷包蛋(卵包)
(四縣:lonˋ bauˊ;海陸:lonˊ bauˋ)
6. 豆棗、豆枝(豆枝)
(四縣:teu giˊ;海陸:teu+ giˋ)
☆補充客話詞彙☆(詔安腔&海陸腔)
【海陸】「三股一samˋ guˊ rhid」:三分之一。
「這滿liˊ man^」:現在。「講事gong^ su」:說話。
「少年人shioo^ neenˋ nginˋ」:年輕人。「後生heu sangˇ」:兒子。
「內底nui de^」:裡面;當中。「了leeu^」:完了、結束。
「做事zoo^ she」:工作。「無毋著moˋ mˋ choo」:正確無誤。
【海陸】「詔安腔shauˇ/zhauˇ onˋ kiongˋ」
「攏聽有lung^ tenˇ rhiuˇ」:全部聽得懂。「四縣si^ bbien」:四縣腔客家話。
「仰子講ngiong zu^ gong^」:怎麼說。「感覺gam^ gooˊ」:感覺。
「即係cidˋ he」:就是。「時務shiˋ bbu」:時候。
「佢人guiˋ nginˋ」:他們。「一兜仔rhidˊ deuˇ aˋ」:一點點、些許。
「慣勢guan^ she^」:習慣。「念neem」:叨念;誦讀。
「好賞hoo^ song^」:好玩。「物件mi kien」:東西。
「下班haˇ banˇ」:下班。「去臺北䀴kui^ taiˋ bedˊ ngiang^」:去臺北看。
「囝子gien^ zu^」:男孩、男生、男性。「開錢koiˇ cienˋ」:花錢。
「阿依aˇ i」:媽媽。「阿怙仔aˇ uˊ aˋ」:爸爸。
「買miˇ」:買。「真多人zhinˇ dooˇ nginˋ」:很多人。「想著siong choo」:想到。
【海陸】「淨糜ciang+ moi」:清粥。
「頭愛食teuˋ oi^ shiedˋ」:最喜歡吃。「地豆ti teu」:花生。
【海陸】「熱嘴ngiedˋ zhoiˇ」:合口味,一口接一口,越吃越想吃。
「直直食chidˋ chidˋ shiedˋ」:一直吃。「阿公aˇ gong/gungˇ」:祖父、爺爺。
「阿媽aˇ maˋ」:祖母、奶奶。「麵炸mien za^」:麵筋。「足多ziuˊ dooˇ」:很多。
【海陸】「淡糜tamˋ moi」:白粥、白稀飯。
「攏無lung^ moˋ」:完全沒有。「足歡喜ziuˊ fanˇ hi^」:很高興。
「進前zin^ cienˋ」:稍早、早先;指很早以前,甚至是古代。「讀書tu shiˇ」:讀書、上學。
「轉屋下zheen^/zhen^ bbuˊ haˇ」:回家。「食頭路shiedˋ teuˋ lu」:上班、工作。
「作垺zooˊ puˋ」:一起、一同。「聽無tenˇ moˋ」:聽不懂。
「講客事gong^ kaˊ su」:講客家話。「臺灣taiˋ bbanˋ」:臺灣。
「差不多caˇ budˊ dooˇ」:差不多。「老儕人loo^ saˋ nginˋ」:老人家。
「詔安客zhio^ onˇ kaˊ」:詔安客家話。「假使ga^ su^」:假使、如果、要是。
「想討siong too^」:想要。「"亻厓"人ngaiˋ nginˋ」:我們(不含受話者)。
「勞力loo^ ladˋ」:謝謝。一般單用,後方不接受詞。
「正來尞zhang^ loiˋ leeu」:原義為再來玩、再來坐坐。常用作道別時的禮貌用語,類似於再見之義。
以下皆為【海陸】。
「搣射med saˇ」:找人麻煩、給人添亂。「撩liau」:招惹、捉弄。例:撩人。
「燒暖shauˋ nonˋ」:溫暖、暖和。「打魚仔daˊ ng er」:捕魚。
「塑膠sog gauˋ」:塑膠。「費氣fuiˇ hiˇ」:麻煩、費事。
「閹雞rhamˋ gaiˋ」:閹割過的公雞。「香精仔hiongˋ zinˋ er」:香枝、香的骨幹。
「餳人sia ngin」:吸引、誘惑、引誘人。「挨礱披波aiˋ lung piˋ poˋ」:螳螂。
「豆腐乳teu+ fu+ rhi」:豆腐乳。「竻瓜(仔)ned guaˋ(er) 」:黃瓜。
「扯飯chaˊ pon+」:下飯。「煎卵zienˋ lonˊ」:煎蛋。
「炊卵chuiˋ lonˊ」:蒸蛋。「半生熟banˇ sangˋ shugˋ」:半生不熟。食物未完全煮熟。
「飯包(仔)pon+ bauˋ(er) 」:便當、餐盒。「鹽生rham sangˋ」:蔬果放鹽涼拌生吃。
「豆豉teu+ shi+」:將黃豆或黑豆泡軟蒸熟或煮熟後,經發酵而成的豆豉。可作為菜餚的佐料。
「馬卵maˋ lonˊ」:皮蛋。「萋萋ciˋ ciˋ」:新鮮,常指尚未料理的食材,如魚、肉等。
「尷尬gamˋ/gangˋ gaiˇ」:令人為難情。
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本集節目阿滿仔前往新竹縣竹東鎮。聽聽看大小朋友對於「嘴」相關的客話詞彙有什麼想法?Let’s Go!
01’57” 32歲李韻慈媽咪是新竹竹東員崠仔海陸客,育有一子一女,現為竹東非營利幼兒園老師、客語老師,同時就讀國立中央大學客家學院碩士班。怎會想報名參加這次走讀活動?如何貫徹客語沉浸式教學?家長以身作則,傳承語言和文化,並以鼓勵代替取笑、責罵,子女才會願意且敢開口講客。※這次受訪者剛好是阿滿仔的忠實聽眾,太開心了!
02’45” 8歲鄒采芙妹妹是竹東國小二年級學生,綽號泡芙。今年七月參加新竹縣義民廟舉辦的客語講古比賽,榮獲國小低年段組第四名佳績,還跟著媽咪到處參加各種藝文表演,相信只要從小奠定基礎、用心栽培,兩姊弟未來潛力無限,堪稱「客家之星」培訓養成計畫!
03’14” 5歲鄒程安弟弟是東寧幼兒園中班,綽號安豬。此次走讀活動認識了竹東在地守護神─「伯公」,分別為水頭伯公、牛眼樹下伯公、田中伯公及雞林仁愛伯公等四尊伯公;品嚐了四樣客家點心:發粄、紅粄、烰菜及粢粑等,讓孩子從小接觸、體驗客庄生活,從中學習客語、文化及信仰習俗。
08’52” 全家獻唱兩首山歌:第一首由姊弟唱〈問卜〉:(姊)請問先呀生,先生吾的哥!(弟)喂!叫我做呀做呀做什麼?(弟)請問先呀生,路頭有幾多?(弟)三千八百里喲。(姊)先生哪!(弟)娘子哪!(姊)風呀流!(弟)上呀流!(姊)呀呀啐!(弟)齷齪鬼!(合)風流做什麼?哪啊噯咿嘟喲喲嘟喲~第二首由母女清唱:「山歌好唱(哦)又好聽(哪),歌詞(呦)背熟(啊)心莫驚(哪)」。
30’56” ☆客話新詞小學堂☆
1. 爭論、爭辯(詏嘴、駁嘴)
(四縣:au zoi/bogˋ zoi;海陸:auˇ zhoiˇ/bog zhoiˇ)
2. 頂嘴、頂撞(堵嘴、應嘴)
(四縣:duˇ zoi/en zoi;海陸:du zhoiˇ/enˇ zhoiˇ)
3. 打哈欠、打呵欠(擘嘴)
(四縣:bagˋ zoi;海陸:bag zhoiˇ)
4. 多嘴、多話(唊嘴)
(四縣:giab zoi;海陸:giabˋ zhoiˇ)
5. 被人責罵、批評,說閒話(過嘴)
(四縣:go zoi;海陸:goˇ zhoiˇ)
6. 親嘴、接吻(唚嘴)
(四縣:jimˊ zoi;海陸:zimˋ zhoiˇ)
☆補充客話詞彙☆(海陸腔)
「鬧棚nau+ pang」:非常熱鬧。「堆山塞海doiˋ sanˋ ced hoiˊ」:形容東西非常的多,滿坑滿谷,到處都是。
「人尖人ngin ziamˋ ngin」:擠滿了人。「面頭前mienˇ teu cien」:前面。通常指眼前近處。
「怪獸guaiˇ chiu+/chiuˇ」:怪獸。「加下gaˋ ha+」:等一下。
「偏名pienˋ miang」:綽號、小名。「豬胚仔zhuˋ poiˋ er」:小豬。正在成長,半大不小的豬隻。
「大人細子tai+ ngin seˇ ziiˊ」:大人和小孩。泛指所有人。「等路denˊ lu+」:伴手禮。
「攉忒vog ted」:丟掉、丟棄。「牛眼樹ngiu nganˊ shu+」:龍眼樹。
「日仔好尞,夜仔好睡ngid er hoˊ liau+,rha+ er hoˊ shoi+」:意指白天玩得痛快,夜裡睡得安穩。
「牽聲kienˋ shangˋ」:說話或唱歌時,特意把語音拉長。
「小朋友siauˊ pen rhiuˋ」:對孩童的稱呼,有親切的意味。(經常被誤翻為「細朋友」。)
「嘴嘟嘟zhoiˇ du du」:嘴向前噘起,生氣、不悅的樣子。「嘴扁扁zhoiˇ bienˊ bienˊ」:形容抿著嘴要哭的樣子。
「牙研目皺nga ngan/ngien mug ziuˇ」:咬著牙根,眉頭緊鎖,忍受痛苦的樣子。「相爭siongˋ zangˋ」:彼此競爭、爭奪。
「相爭泌背siongˋ zangˋ biˇ boiˇ」:爭奪不休、爭先恐後。「冤家羅債rhanˋ gaˋ lo zaiˇ」:爭吵不休、紛爭不已。
「喉嗹heu lien」:喉嚨。「頂中仔dinˊ/dinˋ/din dungˋ er」:懸雍垂、小舌。
「花舌faˋ shadˋ」:說謊、謊話。「多嘴doˋ zhoiˇ」:形容人說了過多不相干或不該說的話。
「唊唊滾giabˋ giabˋ gunˊ」:說個不停、連續不斷。「坐毋核coˋ m hedˋ」:坐不住。
「使妮saiˋ naiˋ/sai nai」:撒嬌。「鳥觜diauˋ zuiˊ」:鳥喙、鳥嘴。
「相詏siongˋ auˇ」:互相爭論、爭辯。「相唚siongˋ zimˋ」:接吻。
「嘴揞仔zhoiˇ emˋ er/封嘴仔fungˋ zhoiˇ er」:口罩。「紅豆"食亞"fung teu+ aˋ」:紅豆餡。
「當酥dongˋ suˋ」:很酥脆。※烰菜烰到酥酥(天婦羅炸到很酥脆)、老人家骨頭酥酥(老年人骨質疏鬆)。
「細孲仔seˇ o er」:小孩子(總稱)。「緊性ginˊ sinˇ」:急性子。
「世大人shi+/shiˇ tai+ ngin」:長輩,輩分高的人。「畏羞vuiˇ siuˋ」:1.害怕、畏縮。2.難為情、害羞。
「佇毋著duˇ m diau」:受不了,指身體或心理不能負荷或承受。
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本集節目阿滿仔前往新北市新莊區。聽聽看表演嘉賓與暖場主持人對於「餐具」相關的客話詞彙有什麼想法?Let’s Go!
02’14” 29歲彭柏邑是新竹竹東海陸客,現為音樂創作者、客家歌手。從小被阿婆帶大的柏邑,是他決定創作客語嘻哈饒舌歌曲的關鍵人物,從發行第一張專輯《塹》、隔年《客氣》到《客耀》,連續三年皆入圍金曲獎最佳客語專輯獎與年度專輯獎,其中〈阿婆〉是阿滿仔最喜歡的歌曲之一,寫出柏邑兒時與阿婆的回憶和無盡的愛;以創作客語歌呈現他對客家身分的認同,即使害怕講得不夠好,仍願意開口講客,盼藉助AI客語系統,早日找回專屬柏邑的「客話口感」。
23’32” 34歲蘇佑昇是苗栗西湖海陸客,曾任客家公共傳播基金會媒體公關、國會聯絡人兼採訪記者,現為原住民族文化事業基金會媒體公關,努力推廣各族群語言文化,展現原客一家親;無論是原住民族語或客語,每年具有一定比例的流失率,所以搶救母語工作刻不容緩;為保有對客語的熟悉感,即使離開客傳會後,佑昇依然每天收聽講客廣播電臺與收看客家電視台;近年來客家影視音及流行音樂等作品不斷推陳出新,盼透由提高能見度,邁入主流化,達到「越在地,越國際」的目標與精神;期待佑昇在自媒體時代脫穎而出、走出自己的康莊大道。
40’28” ☆客話新詞小學堂☆
1. 擺碗筷(撿碗筷/撿碗箸)
(四縣:giamˋ vonˋ kuai;海陸:giamˊ vonˊ chu+)
2. 筷籠/筷筒(筷筒/箸䉂、箸筒、筷筒)
(四縣:kuai tungˇ;海陸:chu+ luiˊ/chu+ tung/kuaiˇ tung)
3. 湯匙(湯匙、調羹仔/湯匙)
(四縣:tongˊ ciiˇ/tiauˇ gangˊ eˋ;海陸:tongˋ shi)
4. 杓子、水瓢(杓嫲、瓠杓)
(四縣:sog maˇ/puˇ sog;海陸:shogˋ ma/pu shogˋ)
5. 筷子手持的那一端(筷頭嫲/箸頭嫲)
(四縣:kuai teuˇ maˇ;海陸:chu+ teu ma)
6. 筷子用來夾菜的那一端(筷嘴/箸嘴)
(四縣:kuai zoi;海陸:chu+ zhoiˇ)
☆補充客話詞彙☆(海陸腔)
「枴棍仔guaiˊ gunˇ er」:枴杖。「記才giˇ coi」:記性、記憶力。
「癲倲dienˋ dungˋ」:老人痴呆、失智、老糊塗。「老癲倲loˊ dienˋ dungˋ」:(貶)老糊塗,年老而不明事理。
「洗衫seˊ samˋ」:洗衣服。「米醬湯miˊ ziongˇ tongˋ」:味噌湯。
「挑挑tiauˋ tiauˋ」:故意。
「結舌gied shadˋ」:結巴。指說話不流利,常有字音重複或詞句中斷的現象。※「結舌令gied shadˋ liang+」:繞口令。所以阿滿仔自認為可將饒舌翻成「結舌」,提供大家參考。
「笑咪咪siauˇ miˋ miˋ」:微笑的樣子。「還絕han ciedˋ」:感嘆詞,原用以咒罵可惡之人,後多用來表示驚訝的意思。
「衰過coiˋ goˇ」:可憐。「撿揫giamˊ ciuˋ」:整理、收拾。
「擎箸kia chu+」:拿筷子。「䉂luiˊ」:用竹或荊條等編成的一種肚大口小的有孔器具。 例:魚䉂仔(魚簍)、䉂公(茶簍)。
「竹篾仔zhug medˋ er」:薄而狹長的竹片,可用來編製竹簍、竹籃等。「生菇sangˋ guˋ」:發霉。東西受潮後,滋生黴菌。
「叭叭跌badˋ badˋ died」:紛紛掉落,常用於固態物。例如:「飯糝叭叭跌」。「祕密biˇ medˋ」:隱祕不為人知的事。
【排灣語】masalu:謝謝。【泰雅語】lokah:好、加油。※lokah su:你好。【阿美語】sa’icelen:努力、加油。
「相惜siongˋ siag」:疼惜、抬愛、厚愛。「瓠仔pu er」:葫蘆、瓠瓜。
【諺語】「三擇四擇,擇隻爛瓠杓samˋ togˋ siˇ togˋ ,togˋ zhag lan+ pu shogˋ」:挑三揀四,結果還是挑到最糟的。勸人凡事不要過分撿擇、挑剔。
「筷頭嫲kuaiˇ teu ma」:筷子手持的那一端。「捋lodˋ」:用竹枝或藤條抽打、處罰。 例:分阿爸捋(被爸爸修理)、捋屎胐 (抽打屁股)。
「筷嘴kuaiˇ zhoiˇ」:筷子用來夾菜的那一端。「泌biˇ」:指液體由小孔滲出。 例:泌米汁水(過濾洗米水)。
「倒頭罅杈doˇ teu la+ caˇ:頭尾顛三倒四。「袋嘴toi+ zhoiˇ」:袋口、封口。
「向往上hiongˇ gongˋ shongˋ」:方向朝向上方。※「往gongˋ」:虛詞。指朝某一方向前進之義。語詞結構為「動詞+行+方向」。 例:走往上、行往出。
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本集節目阿滿仔前往臺北市中正區(客家音樂戲劇中心)。聽聽看默契十足的兩位後生主持人對於「飲食烹調動詞」相關的客話詞彙有什麼想法?Let’s Go!
01’20” 就讀「噭眵園」年僅6歲的阿范仔(范宸菲)是高雄三民四縣客,現為講客廣播電臺節目主持人,分別與王湘仁共同主持廣播節目《下夜書店》,以及與邱瑞清共同主持Podcast節目《不專業聊職業》與《不專業逛超市》。三個節目同時入圍本屆客聲獎,後兩者分別榮獲Podcast組「最佳知識教育節目獎」和「最佳生活風格節目獎」雙料殊榮。此外2022年以《國際橋牌社2》入圍第57屆電視金鐘獎『戲劇節目女主角獎』,同年更發行第一張客語專輯《弄丟的方法》。
02’15” 35歲阿邱仔(邱瑞清)是苗栗獅潭新豐村四縣客,現為講客廣播電臺節目主持人,本業是攝影師,更是許多客家後生的客語老師,包括阿范仔以及金鐘演員楊小黎等都是她的得意門生。阿邱仔驕傲地說,自己在節目裡做好「毋專業」的部分。從影像跨界聲音領域,起初由好友卡爾邀請共同製播Podcast節目《都給我客一點》,想要將自己認為值得分享的內容用客家話記錄下來。阿邱仔和阿范仔默契十足,以幽默感呈現,歡聲笑語不斷,將節目氣氛經營得很好,期待她們未來推出更多精彩的節目,恭喜獲獎!
41’00” ☆客話新詞小學堂☆
1. 燉紅燒肉(煲爌肉/烳爌肉)
(四縣:boˊ kong ngiugˋ;海陸:pu kongˇ ngiug)
2. 天婦羅(烰菜)
(四縣:poˇ coi;海陸:po coiˇ)
3. 蘿蔔排骨湯(排骨炆蘿蔔仔/排骨炆菜頭)
(四縣:paiˇ gudˋ vunˇ loˇ ped eˋ;海陸:pai gud vun coiˇ teu)
4. 薑絲大腸(豬腸炒薑絲)
(四縣:zuˊ congˇ cauˋ giongˊ xiˊ;海陸:zhuˋ chong cauˊ giongˋ siˋ)
5. 水煮蛋(煠卵)
(四縣:sab lonˋ;海陸:sabˋ lonˊ)
6. 汆燙小卷("火巢"鎖管/燙鎖管)
(四縣:sauˇ soˋ gonˋ/ tong soˋ gonˋ;海陸:tongˇ soˊ gonˊ/ sau soˊ gonˊ)
☆補充客話詞彙☆(四縣腔)
「無結無煞moˇ gadˋ moˇ sadˋ」:無可奈何。一點辦法也沒有,不知如何是好。
「痕跡finˇ jiagˋ」:痕跡。「䟓工dangˊ gungˊ」:專程、特地。
「疑狐ngiˇ fuˇ」:懷疑。「進前jin qienˇ」:以前、之前。
「鬥搭deu dabˋ」:契合、相稱,雙方配合起來,顯得很合適。「合線gabˋ xien」:和諧、有默契。
「知上下diˊ song ha」:懂事、應對進退有分寸、懂得上下尊卑。「面臭臭mien cu cu」:形容人臉上沒有笑容,生氣、不悅的樣子。
「腳髀giogˋ biˋ」:大腿。「腳盤giogˋ panˇ」:腳背、腳面。
「沙鼻saˊ pi」:神氣驕傲,洋洋得意。「食糜siid moiˇ」:比喻很簡單,就像喝稀飯一樣。
「煮食zuˋ siid」:下廚。煮飯、燒菜,烹製食物來吃。「手路菜suˋ lu coi」:拿手菜,最擅長處理烹調的菜餚。
「煲boˊ」:以緩火慢煮。 例:煲粥(煮粥)、煲湯(熬湯)、煲到酪酪(煮到綿爛)。※海陸無收錄此動詞。
「刷絲sodˋ xiˊ」:刨成絲狀。【海陸】:擦絲cad siˋ)「番薯籤fanˊ suˇ qiamˊ」:番薯刨成的細絲。
「(扌百)(扌百)風:mag mag fungˊ」:忽然、突然。「菣香kien hiongˊ」:提香,加入配料以增添食物的香氣。
「片栗粉pienˋ lid funˋ」:太白粉。
「烰poˇ」:油炸。 例:烰菜(炸菜)、烰甜粄(炸甜年糕)、烰粄仔(炸年糕)。
「炆vunˇ」:燜煮、燜熟。
【四炆】排骨炆蘿蔔仔、鹹菜炆豬肚、炆爌肉、肥湯炆筍乾。
【四炒】豬腸炒薑絲、客家炒肉、鴨旺仔炒快菜、豬肺黃梨炒木米(俗稱鹹酸甜)。
「鴨旺仔abˋ vong eˋ」:鴨血。「快菜kuai coi」:韭菜。
「鹹酸甜hamˇ sonˊ tiamˇ」:1.蜜餞。2.菜餚名。豬肺鳳梨炒木耳。「餳人xiangˇ nginˇ」:吸引、誘惑、誘人。
「煠sab」:用水燙煮。 例:煠青菜(燙青菜)。「(火巢) 」:汆燙,將食物以滾水稍微燙過。
「食齋siid zaiˊ」:吃素。只吃植物類的食物,不吃肉類葷腥。「膨蹄pong taiˇ」:蹄膀,指豬腿上端的肉。
「爭差zenˊ caˊ/zangˊ caˊ」:相差、差別。
「鎖管soˋ gonˋ」:鎖管依外套膜長度不同,華語有不同的名稱。15公分以下是小卷、15至20公分是中卷、20至40公分是透抽、40公分以上是砲管。
「噭眵gieu ziiˊ」:哭泣。「肚飢duˋ giˊ」:肚子餓。
「大腳士tai giogˋ sii」:大牌、要角。
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本集節目阿滿仔前往新竹縣芎林鄉。聽聽看民眾對於「看牙醫」相關的客話詞彙有什麼想法?Let’s Go!
01’28” 45歲欣怡阿姊是新竹竹東海陸客,目前在聯電負責文書工作,育有一子一女。可愛帥氣的寶貝兒子,今年11歲的阿傑弟弟是大同國小六年級學生,興趣是打電動和打籃球,在校期間上客語課印象最深刻的詞彙有哪些?其實學校每週一節的客語課成效有限,仍得回歸家庭日常生活中使用方為解決之道。每個人都可以當客語醫生,當有多一人願意開口講客語,客語就會繼續傳承下去。
20’15” 50多歲沉穩又風趣的阿振哥是新竹芎林海陸客,在竹科當工程師,身為稱職的爸爸,每逢假日便陪伴家人,共享親子幸福時光。近年來深感客庄芎林重劃區建案遽增,大量外來人口移入,房價逐年上漲,年輕人是否有機會買房?回想起學生時期禁說客語,若被風紀股長抓到,違者罰站、記警告。最後男子氣概外露的阿振哥推薦大家來飛鳳山健行、踏青,邀約芎林再會。
36’16” ☆客話新詞小學堂☆
1. 牙刷(牙搓仔/牙掃仔)
(四縣:ngaˇ co eˋ;海陸:nga soˇ er)
2. 擠牙膏(撚牙膏)
(四縣:ngienˋ ngaˇ gauˊ;海陸:ngienˊ nga gauˋ)
3. 刷牙(搓牙齒、洗嘴/洗牙齒、洗嘴)
(四縣:co ngaˇ ciiˋ/ seˋ zoi;海陸:seˊ nga chiˊ/seˊ zhoiˇ)
4. 漱口(湯嘴)
(四縣:tongˊ zoi;海陸:tongˋ zhoiˇ)
5. 漱口杯(牙确仔)
(四縣:ngaˇ gog eˋ;海陸:nga kogˋ er)
6. 牙齦(牙倉肉)
(四縣:ngaˇ congˊ ngiugˋ;海陸:nga congˋ ngiug)
☆補充客話詞彙☆(海陸腔)
「兩子哀liongˊ ziˊ oiˋ」:母子倆。「飼料cii liau+」:餵養動物的食物。
「敗勢pai+ sheˇ」:失禮。不好意思、對不起。表示過意不去。「畏羞vuiˇ siuˋ」:1.畏縮。害怕而不敢向前。2.難為情,不好意思。
「大嫲牯聲tai+ ma guˊ shangˋ」:很大聲。
【諺語-四縣】「敢去就一擔樵,毋敢去就屋下愁gamˋ hi ciu idˋ damˊ ceuˇ,mˇ gamˋ hi ciu vugˋ haˊ seuˇ」:敢上山去,就有一擔柴回家,不敢去,就只能待在家中憂愁沒柴火。喻肯做就會有收穫。
「面皮賁mienˇ pi punˋ」:臉皮厚。「分先生看bunˋ sinˋ sangˋ konˇ」:看醫生。
「顛倒dienˋ doˇ」:反而,表示與原先想的或是事實不同。「症頭zhinˇ teu」:1.疾病的症狀徵候。2.引申指人的脾性或行為等方面的偏差、毛病。
「蛀牙zhuˇ/zhiuˇ nga」:蛀牙、齲齒。
「牙搓仔nag coˇ er」:牙刷。「牙掃仔」的「掃soˇ」若誤讀為入聲字,就變成「刷仔sod er(刷子)」或「索仔sog er(繩子)」了。
「撳kim+」:以手按壓。例:撳門鈴(按門鈴)、撳膿 (擠膿)。
「權利撚死死kien li+ ngienˊ siˊ siˊ/撚核核ngienˊ hedˋ hedˋ」:緊握著權利。
「洗牙齒seˊ nga chiˊ」:1.刷牙。2.洗牙,清除牙結石。「生份sangˋ fun+」:陌生、不熟悉。
「頭家teu gaˋ」:1.老闆。商店的主人或企業、公司的擁有者。2.丈夫、老公。「月給ngiedˋ gib」:月薪,按月計算的薪水。
「落水毛仔logˋ shuiˊ moˋ er」:下毛毛雨。「拚大水biangˇ/biaˇ tai+ shuiˊ」:下大雨。
「公子gungˋ ziiˊ」:敬稱他人的兒子。「兩子爺liongˊ ziˊ rha」:父子倆。
「目珠花花mug zhuˋ faˋ faˋ」:視力模糊,看不清楚的樣子。
「揣ton」:猜、猜測。例:揣看啊(猜猜看)、看揣得著無(看猜得到嗎)、分你揣到準準(被你猜得很準)、講分人揣 (說給人猜)。
「揣令仔ton liang+ er」:猜謎語。「增志zenˇ zhiˇ」:爭氣。積極進取之意。
「手搐茶shiuˊ chugˋ ca」:手搖飲。「珍珠乳茶zhinˋ zhuˋ nenˇ ca」:珍珠奶茶。
「涼水liong shuiˊ」:原指汽水。今統稱所有的冷飲,如汽水、果汁、冷開水等。「張茶zhongˋ ca」:裝茶、裝水。※煮沸的水為茶。
「水确仔shuiˊ kogˋ er」:水杯。※确:指有提把,且口與底同大的容器。
「承水shin shuiˊ」:接水。「煞手sad shiuˊ」:做事果決、乾淨俐落。
「一确米rhid kogˋ miˊ」:一杯米。「出血chud hied」:流血。
「罰企fadˋ kiˋ」:罰站。「等有名denˊ rhiuˋ miang」:最有名。
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本集節目阿滿仔前往新竹縣竹東鎮。聽聽看民眾對於「生氣」相關的客話詞彙有什麼想法?Let’s Go!
01’38” 70歲鍾鳳春阿姨是新竹寶山四縣客,精通四縣、海陸,婚後移居竹東40多年,早期開小吃店,現經營主打天然水果製作的「竹東圳綿綿冰」已11年,注重食品衛生的阿姨,堅持讓客人吃得安心、吃出健康!假日不妨到竹東品嚐一碗好滋味又透心涼的冰品。
16’45” 42歲Hank是新竹竹東海陸客,現協助家族事業「阿金姐工作坊」,傳承媽媽康阿金40年醃製手藝,盼每位顧客都能嚐到阿金姐花了大半輩子用心鑽研、耐心醃製所淬煉而出的精華美味。此外,喜愛動物的Hank副業經營犬貓零食,育有2寶貝子女皆會唱客家童謠和小山歌,希望有更多客家家庭落實客語生活。
32’30” 53歲彭國柱老闆是新竹竹東海陸客,原先於科學園區與工研院工作的他,約十年前因老父親中風、父母意見分歧又爭吵,下定決心返家接手阿公於1949年創立的「東陽醬油工廠」。飄香三代純釀醬油,堅持古法釀造、手工製作,不添加防腐劑,發酵時間長達一年,才能做出風味絕佳的東陽醬油。每當收到顧客的讚許回饋,就覺得辛苦都是值得的。歡迎大家來全國最大的竹東客家傳統市集(中央市場),尋找你小時候的好滋味。
51’13” ☆客話新詞小學堂☆
1. 生氣(發譴/發閼)
(四縣:fadˋ kienˋ;海陸:bod ad)
2. 暴躁、易怒的脾氣(火"火剌"性)
(四縣:foˋ ladˋ xin;海陸:foˊ lad sinˇ)
3. 生氣的樣子(譴腸閼胗/閼腸閼胗)
(四縣:kienˋ congˇ adˋ kinˊ;海陸:ad chong ad kinˋ)
4. 脾氣暴燥、愛生氣的人(痰火鬼)
(四縣:tamˇ foˋ guiˋ;海陸:tam foˊ guiˊ)
5. 氣飽了(譴到胲滿肚飽/閼到胲滿肚飽)
(四縣:kienˋ do goiˊ manˊ duˋ bauˋ;海陸:ad doˇ goiˋ manˋ duˊ bauˊ)
6. 氣炸了(譴到會噼核/閼到會噼核)
(四縣:kienˋ do voi biag hag;海陸:ad doˇ voi+ biagˋ hagˋ)
☆補充客話詞彙☆(海陸腔)
「桑仔子songˋ er ziiˊ」:桑葚。又稱「酸仔子」。「煮毋酪zhuˊ m log」:煮不爛。
「食雜shidˋ cabˋ」:飲食習慣、品類。「透心涼teuˇ simˋ liong」:透心涼、涼透全身。
「動啊著tungˋ a+ doˊ」:動輒、動不動。「牙研目皺nga ngien/ngan mug ziuˇ」:咬著牙根,眉頭緊鎖,忍受痛苦的樣子。
「火著foˊ chogˋ」:喻指心中燃起怒火、生氣。「發火fad foˊ」:動怒、生氣。
「性暴暴仔sinˇ pauˇ pauˇ er」:性格火暴急躁的樣子。亦可說「性暴暴」。
「面紅濟炸mienˇ fung ziˇ zaˇ」:滿臉通紅的樣子。「臭火(火剌)chiuˇ foˊ lad」:燒焦。
「飯(火剌)pon+ lad」:鍋巴。「猴性heu sinˇ」:比喻壞脾氣,缺乏耐性、易怒。
「火灰性foˊ foiˋ sinˇ」:比喻怒氣來得快,消得也快,就像灰燼的熱度很快消失。「火灰foˊ foiˋ」:草木等植物燃燒之後所剩下的灰燼。
「賺食con+ shidˋ」:賺錢謀生。「(虫另)絲guaiˊ siiˋ」:紫蘇。
「桔醬gid ziongˇ」:用金桔製成的果醬。先將金桔蒸熟去籽後,加入辣椒絞碎,再以糖、鹽等調味熬煮而成。為客家人特有的沾醬之一。
「橘醬gid ziongˇ」:金橘醬,一種佐料。「剁雞盤dogˋ gaiˋ pan」:白斬雞切盤。
「絡食logˋ shidˋ」:討生活。工作以維持生活。「酸醋sonˋ siiˇ」:醋。
「樂暢logˋ tiongˇ」:快樂。「飼料cii liau+」:餵養動物的食物。
「零嗒lang dabˋ」:零食、零嘴。「嘴嘟嘟zhoiˇ du du」:嘴向前噘起,生氣、不悅的樣子。亦可說「嘴嘟嘟仔」。
「閼捽捽仔ad cudˋ cudˋ er」:形容生氣的樣子。「掣等走chad nenˊ zeuˊ」:負氣而走。
「齧鬼ngad guiˊ/齧察鬼ngad cad guiˊ」:吝嗇鬼。「痰火鬼tam foˊ guiˊ」:1.稱患肺癆疾病的人。2.指脾氣暴燥,動不動就生氣的人。
「呸痰puiˇ tam」:吐痰。「跌失人died shid ngin」:得罪、冒犯別人。
「豆豉teu+ shi+」:豆豉。「鄰里lin liˋ」:居住在鄰近範圍的人。
「無結無煞mo gad mo sad」:無可奈何。一點辦法也沒有,不知如何是好。「樹楻shu+ fong」:大型木桶。
「後生條heu+ sangˋ tiau」:年輕小伙子。「鉛線仔rhan sienˇ er」:鐵絲。以鐵製成的線狀物品,多作綁牢繫緊物品之用。
「箍起來kieuˋ hiˊ loi」:圈起來。「焗酒giug ziuˊ」:以蒸餾方式製酒。
「堵胲du goiˋ」:謂吃得太飽,已堵到喉嚨。「膩胲neˇ goiˋ」:因食物油膩、軟黏或吃得過多而感到膩口、反胃。
「性體sinˇ tiˊ」:脾氣、性情。「噼忒biagˋ ted」:爆炸、爆裂掉。
「噼腦biagˋ noˊ/噼腦筋biagˋ noˊ ginˋ」:腦溢血、中風。「鹹甜粄ham tiam banˊ」:鹹年糕。
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本集節目阿滿仔前往新竹縣竹東鎮。聽聽看容潔和阿公阿婆對於「中秋節」相關的客話詞彙有什麼想法?Let’s Go!
00’20” 28歲的馮容潔是新竹竹東海陸客,國立臺北藝術大學電影創作學系畢業,現於講客廣播電臺與詩人張芳慈老師共同主持《行向一首詩》,出道代表作有公視年度時代劇《茶金》飾演鍾順枝(張家廚助順妹)、校園電視劇《機智校園生活》飾演葉芳鈴(咪寶),以及選秀節目《原子少年》與《未來少女》擔任幕後直擊節目主持人等等,是甜美客家新秀、演藝圈明日之星!
02’20” 86歲的詹德郎阿公,過去擔任小學教員(教師的舊稱)將近40年,後升任教導主任至退休,授課科目以體育為主,曾任中山國小棒球隊教練。阿公對容潔讚譽不絕,從小到大懂事自愛,學業表現優異,容潔也感謝阿公呵護備至,至今難忘兒時的美好點滴。阿公對容潔唯一不滿的竟然是大學志願?!
22’42” 80歲的馮雲蟬阿婆,20歲起擔任小學級任導師至退休,教學將近40年,童年因家貧而選擇考師專吃公家飯。阿婆說容潔從小就熱愛表演,所以非常贊成她朝演藝之路邁進,但內心其實和阿公一樣,希望她考公務人員捧鐵飯碗,可見兩老對容潔疼愛有加,擔心她的未來發展。容潔更感謝阿婆從小就對她極其要求與嚴謹,才成就現在的她,擁有獨當一面、妙語如珠的主持功力。容潔也感謝一路跟隨、支持她的粉絲們。阿滿仔祝福容潔演藝生涯大放異彩,阿公阿婆身體健康、長命百歲!
38’26” 可愛的阿公加碼獻唱山歌:「有閒時節唱山歌,富貴貧窮命中定;人生健康快樂多,人生毋使超過勞。」祝福講客聽眾福氣多多~
40’16” ☆客話新詞小學堂☆
1. 月餅(月華餅、月光餅)
(四縣:ngied faˇ biangˋ/ngied gongˊ biangˋ;海陸:ngiedˋ gongˋ biangˊ)
2. 綠豆椪(綠豆膨)
(四縣:liug teu pong;海陸:liugˋ teu+ pongˇ)
3. 烤肉(焙肉、炙肉)
(四縣:poi ngiugˋ/zagˋ ngiugˋ;海陸:poi+ ngiug/zhag ngiug)
4. 剝柚子(㓾柚仔)
(四縣:ciiˇ iu eˋ;海陸:chi rhiu+ er)
5. 搗麻糬(舂粢粑、打粢粑)
(四縣:zungˊ qiˇ baˊ/daˋ qiˇ baˊ;海陸:zhungˋ ci baˋ/daˊ ci baˋ)
6. 月暈(月光帶嵐)
(四縣:ngied gongˊ dai lanˇ;海陸:ngiedˋ gongˋ daiˇ lan)
☆補充客話詞彙☆(海陸腔)
「戲齣hiˇ chud」:戲碼。預定演出的戲劇節目。「奧多拜o do vaiˋ/baiˋ」:機車。
「使嘴siiˊ zhoiˇ」:動嘴使喚他人做事。「棒球bongˇ kiu/野球rhaˋ kiu」:棒球。
「八月半bad ngiedˋ banˇ」:中秋節。「嫦娥shong ngo」:后羿之妻,相傳因盜食不死之靈藥而飛昇月宮,成為仙女。
「后羿heu+ ngi+」:神話傳說中的上古射日英雄。「斬樹仔zamˊ shu+ er」:砍樹。
「摎等lauˋ nenˊ」:摻入、混入、混合、加入、和入。「肚臍餅duˊ ci biangˊ」:苗栗縣特產,中間餡料凸出,又稱綠豆凸。
「頭牲teu sangˋ」:牲畜,泛指家禽、家畜。「炙茶zhag ca」:煮茶。
「摘茶zag ca」:採茶。「烳燒燒pu shauˋ shauˋ」:以緩火慢煮,煮得熱熱的。
「矺zag」:壓住。「焙火poi+ foˊ」:烤火。
「焙燥poi+ zauˋ」:烘乾。「保佑boˊ rhiu+/庇佑biˇ rhiu+」:保護庇佑。
「㼓niamˇ/liamˇ」:量詞。計算楊桃、西瓜、柑橘等果肉剖開後的稜片單位。例:一㼓西瓜/楊桃/柑仔/柚仔/黃瓠。
「㓾黃梨chi vong li」:剖開鳳梨。例:㓾柚仔/黃梨/西瓜。「剝皮bog pi/擘皮bag pi」:剝除物體的外皮。
「大出tai+ chud」:盛產。「茶箍水ca guˋ shuiˊ」:肥皂水,此指清潔劑。
「曉得hiauˊ ded」:形容人懂事。「監督gamˇ dug」:監督。
「種草zhungˊ coˊ」:品種、遺傳基因。「肚屎枵duˊ shiˊ iauˋ」:肚子餓。
「三角仔samˋ gog er」:水晶餃,形狀為三角形的客家米食。「竹修仔zhug siu er」:用來責罰小孩的細竹枝。
「修人siu ngin」:以小竹條打人、修理。「兼兼giamˋ giamˋ」:形容很接近,表示所差不遠。
「知上下diˋ shong+ ha+」:明辨倫理,懂得人情世故。(阿滿仔誤讀為shongˋ haˋ)
「捶chui」:用力敲打。「舂臼zhungˋ kiuˋ」:臼。指中間下凹,用以裝盛並舂搗穀物的器具。
「舂zhungˋ」:用杵臼搗物。例:舂米、舂粢粑。「買便个maiˋ pien+ gaiˇ/eˇ」:買現成的。
「汗流脈落hon+ liu mag logˋ」:汗流浹背。「手軟腳犁shiuˊ ngionˋ giog lai」:四肢無力,形容非常疲累的樣子。
「飯糝pon+ samˊ」:飯粒。「起濛煙hiˊ mung rhanˋ」:起霧。
「日頭擎枷ngid teu kia gaˋ」:日暈。「相惜siongˋ siag」:疼惜、抬愛、厚愛。
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