講客廣播電臺 I 後生呷呷滾

EP52｜在法國的客家主廚

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法餐及客家菜看起來是兩個截然不同的領域，但當法式料理的精髓搭配上台灣客家在地食材，再加上主廚的創新及手藝，會迸出什麼不一樣的火花呢？

今天邀請到小高主廚來和我們做分享，一起來聽聽看吧！

 

主持:張美鳳、馮邦宇、詹雁婷

來賓：奶油小高

 

SET1

小高主廚分享職涯經驗

 

SET2

即興創意料理發想

 

SET3

分享最喜歡的一道料理

 

 

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講客廣播電臺 I 後生呷呷滾By 張美鳳, 余敏如, 方婕羽, 宋竹梅, 詹雁婷, 馮邦宇, 陳成, 周嘉慶, 客家公共傳播基金會