講客廣播電臺 I 後生呷呷滾

EP59|誰說客家人只會吃酸菜?盤點十大客家料理


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主持人:張美鳳、余敏如、詹雁婷

 

說到客家菜,大家不外乎都會想到四炆四炒等傳統的客家料理。有句話說有太陽的地方就會有客家人!

其實在世界上的其他角落,也有許多結合當地特色食材的客家菜等著我們去發現,快聽聽節目,和我們一起走出去看看吧!

 

SET1

介紹東南亞十大客家料理

 

SET2

介紹客家菜的創新作法

 

 

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講客廣播電臺 I 後生呷呷滾By 張美鳳, 余敏如, 方婕羽, 宋竹梅, 詹雁婷, 馮邦宇, 陳成, 周嘉慶, 客家公共傳播基金會