朝酒晚五 Wine at 5

EP6 [產區系列 | 西班牙 里奧哈] 因為歐洲蟲蟲危機崛起的產區？從新鮮草莓到經典椰子, 香氣活潑多變的“國寶葡萄”田帕尼優

Listen Later

今天要跟大家聊聊西班牙的經典紅葡萄酒產區 - 里奧哈Rioja

你知道19世紀中歐洲葡萄酒界發生了一場蟲蟲危機嗎？而里奧哈就是這場危機的得益者～

他也因此成為全國第一個獲得最高級別法定產區DOCa的產區 （目前西班牙只有兩個DOCa產區）

明亮活潑的“國寶葡萄”田帕尼優Tempranillo 可能會是你喝膩了波爾多勃根地或是Napa的另一種選擇


本集重點✨

🍇經典葡萄品種: 田帕尼優（Tempranillo）


🇪🇸西班牙里奧哈Rioja三大經典產區：

  1. 里奥哈阿拉維薩 Rioja Alavesa
  2. 上里奥哈 Rioja Alta
  3. 東里奥哈 Rioja Oriental 


    4. 🍷里奧哈釀酒工藝

    • 橡木桶陳年以及分級制度
    • 半二氧化碳浸漬法 Semi-Carbonic Maceration
      • ...more
      View all episodesView all episodes
      Download on the App Store
      朝酒晚五 Wine at 5By wine_at5 🍷