主持人：軒豪

「健素糖」是採用高級食用酵母精製而成的營養補助食品，蛋白質含量十分豐富，是1950年代至1980年代小朋友記憶中難以抹滅的零食之一。 究竟健素糖怎麼來的呢？這一集將為您詳盡說明。

• 戰後物質缺乏，酵母粉成營養來源
• 台糖以糖蜜製造健素產品
• 建立東亞反共圍堵陣線 美援來了！
• 台糖深受美援影響 新營副產加工廠是代表
• 不斷改良口味、包裝，風靡全民
• 健素糖採購弊案重創形象，黯然停產
• 特殊時代的產物 承載著許多人的共同記憶
• 台糖健素糖大事紀

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