Ep.7: Amarone e Ripasso, storia di un’icona italiana e di un errore fortunato
L’Amarone, la tecnica dell’appassimento e il percorso che ha portato questo vino ad essere conosciuto in tutto il mondo. E poi Ripasso, Recioto, e una breve panoramica sulla Valpolicella.
Ep.7: Amarone e Ripasso, storia di un’icona italiana e di un errore fortunato
L’Amarone, la tecnica dell’appassimento e il percorso che ha portato questo vino ad essere conosciuto in tutto il mondo. E poi Ripasso, Recioto, e una breve panoramica sulla Valpolicella.