En este episodio exploratorio de nuestros hábitos alimenticios y bienestar, El Proyecto Chachalaca tiene el honor de presentar al divulgador

El Dr. Gómez, con su profundo conocimiento y pasión, no solo nos introduce en su fascinante proyecto de divulgacion, sino que también comparte su relación personal con el mundo de la nutrición. A lo largo de nuestra conversación, exploramos desde los fundamentos de la nutrición, definidos y demarcados por la ciencia médica, hasta cómo nuestros hábitos alimenticios influyen en nuestro sueño, energía, y bienestar general.

¿Alguna vez te has preguntado cuál es la verdadera conexión entre lo que comemos y cómo nos sentimos cada día? Desde la importancia de una buena nutrición en nuestro día a día hasta el impacto de nuestros patrones de alimentación en la calidad del sueño, este episodio está lleno de revelaciones que podrían cambiar la forma en que ves tu plato.

Nos adentramos en temas como el metabolismo y cómo este influye en nuestro cuerpo, la transformación de la comida en energía, y cómo manejar de manera óptima nuestra sensación de hambre y saciedad. Además, el Dr. Gómez responde a preguntas cruciales sobre el impacto de ciertos alimentos en nuestro estado de ánimo y descanso nocturno.

Este episodio nos deja con la reflexión final sobre como buscar una vida más sana y equilibrada. Este episodio ofrece información sobre nutrición y a la vez es una invitación a reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios y su impacto en nuestra salud física y mental.

Este podcast fue grabado en El Salvador, Centroamérica.