主持人：軒豪

本集大綱：

• 臺灣鳳梨罐頭始自日治初期岡村庄郎在鳳山設立的「岡村鳳梨工廠」
• 光復後，「台灣合同鳳梨株式會社」轉為民營的「台灣鳳梨股份有限公司」，成為臺灣最大的鳳梨企業
• 開發東臺灣與穩定臺東糖廠經營 糖鳳成立的兩大主因
• 「糖鳳」（Taisuco）的誕生經過
• 與臺東農民合作開墾荒地、廣招女作業員充實人力
• 開創歐美市場　締造「糖鳳傳奇」 民營化為傳奇劃下句點
• 菲律賓崛起　臺灣難敵 開發「金鑽鳳梨」另闢蹊徑
• 結語：傾聽台東糖廠鳳梨工場的故事，見證臺灣鳳梨產業的韌性與創新

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