Sign up to save your podcasts
Or
Share EP9: Stavros Georgiou
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
EP9: Stavros Georgiou
Σε αυτό το επεισόδιο φιλοξενούμε τον chef Σταύρο Γεωργίου.
Μεταξύ άλλων, καλύψαμε τα πιο κάτω θέματα:
- Μαγειρικές δραστηριότητες του Σταύρου (current status)
- Αγαπημένη μαγειρική δραστηριότητα του Σταύρου.
- Βαθμίδες ιεραρχίας σε μια επαγγελματική κουζίνα.
- Πως η μετά-Masterchef εποχή άλλαξε τον Σταύρο. Δημιουργικότητα, ευθύνες και προκλήσεις.
- Team player ή lone wolf στη κουζίνα ?
- Νεαροί chefs στη Κύπρο (κουλτούρα και αντιμετώπιση).
- Προτιμήσεις του Σταύρου και τι θα ήθελε να κάνει στο μέλλον.
- Εξέλιξη/ανέλιξη των chefs και επίπεδο μαγειρικής στη Κύπρο.
- Κουβέντα περί Masterchef: Ίντριγκες & κόντρες, Το casting του Σταύρου στο Masterchef, Backstage και άλλα)
- Menu και συνταγές: μυστικές ή διαθέσιμες σε όλους;
- Oldy's burgers στο Παραλίμνι: Τι, πως, ποιοι, που και η συμβολή του Σταύρου.
- Συμβουλές Σταύρου προς όσους σκέφτονται να ξεκινήσουν κάτι δικό τους στο χώρο της μαγειρικής/εστίασης.
Εάν απολαύσατε το επεισόδιο, κάνετε εγγραφή στο YouTube και ακολουθήστε το podcast στο Spotify και τις υπόλοιπες διαθέσιμες πλατφόρμες:
Facebook: https://www.facebook.com/partthymekitchen
Spotify: https://spoti.fi/3vN31bW
Instagram: https://bit.ly/3OIUFuJ
Apple podcasts https://apple.co/3ONMP2Q
POWERED BY THERMOMIX CYPRUS
Απολαμβάνουμε τον καφέ μας από το Serious Black Coffee.
-------------------------------------------------------------------------------------
This episode's guest is chef Stavros Georgiou.
Among others, we covered the following topics:
- Current status of Stavros' activity.
- Stavros' favorite cooking activity.
- Levels of hierarchy/ranks in a professional kitchen.
- How the post-masterchef era changed Stavros. Creativity, responsibilities and challenges.
- Team player or lone wolf in the kitchen?
- Young chefs in Cyprus (culture and industry treatment).
- Stavros' preferences and what he would like to do in the future.
- Development/evolution of chefs and cooking in Cyprus.
- Chat about Masterchef: Controversies & Intrigues, The casting of Stavros, backstage and more)
- Menu and recipes: secret or available to everyone?
- Oldy's burgers in Paralimni: What, how, who, Stavros's contribution/involvement.
- Advice from Stavros to those who are thinking of starting something of their own in the field of cooking/food industry.
If you enjoyed the episode, please subscribe on YouTube and follow the podcast on Spotify and other available platforms:
Youtube: https://bit.ly/3vxcR2w
Facebook: https://www.facebook.com/partthymekitchen
Instagram: https://bit.ly/3OIUFuJ
Apple podcasts https://apple.co/3ONMP2Q
POWERED BY THERMOMIX CY
We enjoy our coffee from Serious Black Coffee. https://bit.ly/3vvOGSo
View all episodes
By Part Thyme KitchenΣε αυτό το επεισόδιο φιλοξενούμε τον chef Σταύρο Γεωργίου.
Μεταξύ άλλων, καλύψαμε τα πιο κάτω θέματα:
- Μαγειρικές δραστηριότητες του Σταύρου (current status)
- Αγαπημένη μαγειρική δραστηριότητα του Σταύρου.
- Βαθμίδες ιεραρχίας σε μια επαγγελματική κουζίνα.
- Πως η μετά-Masterchef εποχή άλλαξε τον Σταύρο. Δημιουργικότητα, ευθύνες και προκλήσεις.
- Team player ή lone wolf στη κουζίνα ?
- Νεαροί chefs στη Κύπρο (κουλτούρα και αντιμετώπιση).
- Προτιμήσεις του Σταύρου και τι θα ήθελε να κάνει στο μέλλον.
- Εξέλιξη/ανέλιξη των chefs και επίπεδο μαγειρικής στη Κύπρο.
- Κουβέντα περί Masterchef: Ίντριγκες & κόντρες, Το casting του Σταύρου στο Masterchef, Backstage και άλλα)
- Menu και συνταγές: μυστικές ή διαθέσιμες σε όλους;
- Oldy's burgers στο Παραλίμνι: Τι, πως, ποιοι, που και η συμβολή του Σταύρου.
- Συμβουλές Σταύρου προς όσους σκέφτονται να ξεκινήσουν κάτι δικό τους στο χώρο της μαγειρικής/εστίασης.
Εάν απολαύσατε το επεισόδιο, κάνετε εγγραφή στο YouTube και ακολουθήστε το podcast στο Spotify και τις υπόλοιπες διαθέσιμες πλατφόρμες:
Facebook: https://www.facebook.com/partthymekitchen
Spotify: https://spoti.fi/3vN31bW
Instagram: https://bit.ly/3OIUFuJ
Apple podcasts https://apple.co/3ONMP2Q
POWERED BY THERMOMIX CYPRUS
Απολαμβάνουμε τον καφέ μας από το Serious Black Coffee.
-------------------------------------------------------------------------------------
This episode's guest is chef Stavros Georgiou.
Among others, we covered the following topics:
- Current status of Stavros' activity.
- Stavros' favorite cooking activity.
- Levels of hierarchy/ranks in a professional kitchen.
- How the post-masterchef era changed Stavros. Creativity, responsibilities and challenges.
- Team player or lone wolf in the kitchen?
- Young chefs in Cyprus (culture and industry treatment).
- Stavros' preferences and what he would like to do in the future.
- Development/evolution of chefs and cooking in Cyprus.
- Chat about Masterchef: Controversies & Intrigues, The casting of Stavros, backstage and more)
- Menu and recipes: secret or available to everyone?
- Oldy's burgers in Paralimni: What, how, who, Stavros's contribution/involvement.
- Advice from Stavros to those who are thinking of starting something of their own in the field of cooking/food industry.
If you enjoyed the episode, please subscribe on YouTube and follow the podcast on Spotify and other available platforms:
Youtube: https://bit.ly/3vxcR2w
Facebook: https://www.facebook.com/partthymekitchen
Instagram: https://bit.ly/3OIUFuJ
Apple podcasts https://apple.co/3ONMP2Q
POWERED BY THERMOMIX CY
We enjoy our coffee from Serious Black Coffee. https://bit.ly/3vvOGSo