今回のオTALKのエピソードでは、オレゴンのホップファーマーのAustin Smithさんの他界、Hair of the DogのレジェンドAlan Sprintsの引退、Modern Timesのポートランド醸造所の閉鎖を共有します。そして、おすすめ飲み屋として、「ポートランドのビール交差点」のApex及びBeer Mongersを紹介します。

そして、今回の インタビューのゲストは、コンブチャ（紅茶キノコ）を作るKOMBUCHA SHIPの社長、大泉KANさんも紹介します。 コンブチャはまだ日本で珍しく、KANさんに色々教えて頂きますので、ぜひご期待下さい！

このポッドキャストは、トラベル・ポートランドの提供で送りします。ポートランド観光にご関心のある方、ぜひ、www.travelportland.jp　へどうぞ！

関連リンク：

Hair of the Dog - https://hairofthedog.com/

Modern Times - http://www.moderntimesbeer.com/site/age-verification

Apex - https://www.apexbar.com/

Beer Mongers - https://www.thebeermongers.com/

KOMBUCHA SHIP - https://oks-kombuchaship.com/

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