Landwirtschaft nur mit Pferdestärken zu betreiben, klingt erst einmal nach annodazumal - ist es aber nicht: am Blasehof in Maria Saal baut Ludwig Bitzan seine Bio-Erdäpfel ganz ohne den Einsatz von Traktoren an. Er arbeitet mit Norikern - und bringt diese bodenschonende Bewirtschaftung im Rahmen seines Angebots näher. Podcasterin Julia Wolte spricht mit dem jungen Landwirt über die "Schule am Acker" und auch über die September-Ernte, zu der jedermann und jede Frau recht herzlich eingeladen ist. Reinhören lohnt sich!
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