Malackaraj

Episode 15: Váncsa István: Wildschwein úr (1. rész)


Listen Later

Váncsa Istvánnal beszélgetünk mediterrán lakomákról, évszázados globalizációról, honfoglaló magyarokról és a következő néhány szakácskönyvről.

Jegyzetek

A Velvetes interjú
Váncsa István szakácskönyve - Ezeregy recept (és a bővített kiadás)
Lakoma 1. - A görög, török, ciprusi, libanoni, egyiptomi, marokkói, tunéziai, máltai konyhák
Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

Support Malackaraj

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

MalackarajBy kaszt.hu