Depuis quelques mois, une petite nouvelle, venue de Suède, a fait son entrée dans les rayons français : une boisson végétale à base de pomme de terre. Nous connaissions ce tubercule sous de multiples formes déjà (en frite, en purée, en chips, en gnocchi et bien d’autre encore), mais pas à l’état liquide. Et bien c’est désormais chose faite...