Ostepioneren Hanne Nielsen fra Havarthigården bragte verdens oste til Danmark og blev hædret med havarti-ostens navn. Men lavede hun egentlig selv havarti? Det finder vi ud af, mens vi smager forskellige havarti-oste og binder fortid med nutid. 

Dagens gæster er lokalhistoriker Niels Friis-Hansen, bestyrelsesformand for Havarthigården, og mejerist Bjarne Andersen, der blandt andet producerer havarti hos Them Andelsmejeri.

Podcasten Ostesnak består i første runde af otte episoder. VIL DU HØRE FLERE EPISODER? Hjælp os ved at abonnere, bedømme og skrive en kommentar – det betyder alverden for os!

Uden sponsorer, ingen Ostesnak podcast. Denne episode er sponsoreret af Ostens Dag.
(https://ostensdag.dk/)

Vært: Camilla Bojsen-Møller, www.ostesnak.dk / [email protected] 

Musik: Kiki Skovmand

Programmet er produceret af Rakkerpak Productions