Ostepioneren Hanne Nielsen fra Havarthigården bragte verdens oste til Danmark og blev hædret med havarti-ostens navn. Men lavede hun egentlig selv havarti? Det finder vi ud af, mens vi smager forskellige havarti-oste og binder fortid med nutid. 

Dagens gæster er lokalhistoriker Niels Friis-Hansen, bestyrelsesformand for Havarthigården, og mejerist Bjarne Andersen, der blandt andet producerer havarti hos Them Andelsmejeri.

Uden sponsorer, ingen Ostesnak podcast. Denne episode er sponsoreret af Ostens Dag.
(https://ostensdag.dk/)

Vært: Camilla Bojsen-Møller

Musik: Kiki Skovmand

Programmet er produceret af Rakkerpak Productions