Non potevo che inaugurare il podcast con uno degli argomenti che mi stanno più a cuore: la lotta contro la salmonella, a favore della pastorizzazione delle uova. 

Soprattutto tra Natale e Capodanno, dove pullulano tra foodblogger ricette di ogni sorta con uova crude da far rabbrividire... Vi prego, pastorizzate sempre: più party e meno salmonella per tutti! 

Buona fine e buon inizio dell'anno senza cagarella!