<p>本期初洋和席妙雅回应了听众对上期关于白粥的节目的看法，并进一步讨论了中国北方的粥、意大利炖饭（risotto）和广东的味粥。</p>

<h2>相关链接</h2>

<ul>
<li><a href="https://wzd.fm/2">味之道 #2: 粥（上）（IT 公论番外篇） </a></li>
<li><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Raymond_Blanc">Raymond Blanc</a></li>
<li><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/The_Stig">The Stig</a></li>
</ul>

<h2>人物简介</h2>

<p>席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。<br />
初洋：脊柱外科主治医生。<br />
李如一：<a href="http://www.zijieshe.com">字节社</a>与 <a href="https://www.itgonglun.com">IT 公论</a>创始人。</p>

本期初洋和席妙雅回应了听众对上期关于白粥的节目的看法，并进一步讨论了中国北方的粥、意大利炖饭（risotto）和广东的味粥。 相关链接 味之道 #2: 粥（上）（IT 公论番外篇） Raymond Blanc The Stig 人物简介 席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。 初洋：脊柱外科主治医生。 李如一：字节社与 IT 公论创始人。

<p>本期初洋和席妙雅回应了听众对上期关于白粥的节目的看法，并进一步讨论了中国北方的粥、意大利炖饭（risotto）和广东的味粥。</p>

相关链接

<ul>
<li><a href="https://wzd.fm/2" rel="noopener noreferrer">味之道 #2: 粥（上）（IT 公论番外篇） </a></li>
<li><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Raymond_Blanc" rel="noopener noreferrer">Raymond Blanc</a></li>
<li><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/The_Stig" rel="noopener noreferrer">The Stig</a></li>
</ul>

人物简介

<p>席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。<br>
初洋：脊柱外科主治医生。<br>
李如一：<a href="http://www.zijieshe.com" rel="noopener noreferrer">字节社</a>与 <a href="https://www.itgonglun.com" rel="noopener noreferrer">IT 公论</a>创始人。</p>

Episode 4: 4. 粥（下）

《味之道》是由席妙雅主持的美食播客。美味是感性的体验，但同时需要开放的心态和眼界，以及精准的判断力。用味道来检验美食，不谈风月，不聊情怀。

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