Olympia (par la FNGIC)

Episode 4 - Du terroir au label


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Olympia, c'est le podcast des guides-conférencières et conférenciers de France ! Dans cet ultime épisode de la saison, trois guides de régions différentes vous parlent des labellisations et vous mettent l'eau à la bouche !


Dans cet épisode :

  • Labels gastronomiques de Franche-Comté, par Inès de Crépy (qu'on trouve ici et )
  • La gastronomie picarde, par Jean-Baptiste Rondreux (par et )
  • Les fromages normands, mais pas seulement par Sindy Leroy (qui est par ici et par )


Extraits sonores : 

Marché de Noël aux Halles de Dijon, France 3 Bourgogne-Franche-Comté

Les Fromages, de François Morel, interprétée par François Morel

Bienvenue chez les Ch'tis, de Dany Boon, avec les voix de K. Mérad et D. Boon

Kaamelot, d’Alexandre Astier, avec les voix d’Alexandre Astier et Jean-Christophe Hembert

Aragon et Castille, de Boby Lapointe, interprétée par Boby Lapointe


Production : Fanny Cohen-Moreau,

Post-prod : Baptiste Mossiere

Musique originale : Florian Haber

Communication : Melissa Neto

Visuel : Chloé Merccion

Présenté par Maëva Marie-Sainte et Théo Abramowicz


Sites de références sur les sujets abordés :

  • https://www.citedelagastronomie-dijon.fr/
  • https://www.inao.gouv.fr/
  • https://www.maroilles-infos.com/ 
  • https://www.maroilles-aop.fr/maroilles-aop/
  • https://www.normandie-tourisme.fr/lifestyle-et-bien-etre/gastronomie/fromages-normands/
  • https://rouen.fr/unesco 
  • https://agriculture.gouv.fr/les-fromages-aop-le-savoir-faire-des-terroirs

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