Cet épisode est consacré à Josée Labossière, comédienne, traductrice et adaptatrice d'émissions de télé. Josée possède beaucoup de connaissances culinaires, mais sa cuisine est très intuitive. Dans cet épisode, elle nous parle entre autres de:

• L'influence de sa mère dans son apprentissage en cuisine
• L'importance de la cuisine française en tant que base
• Son intérêt grandissant pour la cuisine internationale
• Son passage au végétarisme
• Le tout illustré par quantités d'exemples pratiques