Ultimo episodio del mes patrio, conversamos via telefonica con Erick Plata, creador de vinos plata. Tocamos temas interesantes como cuales son sus responsabilidades como Winemaker de la nueva camada del valle y ejemplo a seguir para generaciones futuras, su inclinacion hacia vinos sin maquillaje, como el humano puede mejorar o arruinar por completo un vino y cual es su objetivo con los vinos que produce.