The Right Wine

No, no es una broma, en este episodio invitamos a Ciara Franco y Brenda Campos, fundadoras de Salvaje vinos y hablamos de lo que tanto nos gusta hablar, vinos naturales. Probamos algunos, vemos si tienen defecto o no y entablamos una buena conversación dando cada quien nuestra perspectiva y cada uno tratando de entender al otro por que al final todos tenemos el mismo objetivo, que se consuma más vino!

En espe episodio decidimos hablar de Bourbon para dar a conocer este maravilloso espírituoso a más gente. Hablamos de su proceso de elaboración y diferentes estilos.

En este episodio contestamos preguntas de nuestra audiencia y hacemos predicciones para este 2023!

En este episodio entramos en la discusión de guardar o no guardar los grandes vinos, por que lo hacemos? Por que no beber los grandes vinos jóvenes como lo hemos hecho recientemente.

En este episodio hablamos sobre los pros y contras de la escala de 100 puntos de Robert Parker. Hablamos de como modifico el mundo del vino y como el maneja esta escala qué significa cada puntaje.

En este capitulo de casi 3 horas hablamos con Erick Plata de vinos plata y probamos sus nuevas añadas pero también hablamos de viticultura, enologia, responsabilidad de las bodegas en mexico entre muchas otras cosas.

Este es uno de los episodios desaparecidos. Es una gran platica con los hermanos Rivera Río sobre la Gastronomía Norestense, nos dan una masterclass de ella.

En este episodio Mauricio esta de regreso y hablamos sobre ciertos viñedos en Bordeaux están cambiando a lo orgánico y de como los vinos Californianos están tratando de lograr más dinero mediante la exportación de otras gamas.

Este episodio es una discusión donde nos falto Mauricio Leon pero de sorpresa llego nuestro buen amigo Miguel Ferrigno qué tuvo algunas cosas interesantes qué decir y otras no tanto.

En este episodio hablamos sobre algunas noticias interesantes en el mundo del vino y contestamos sus preguntas y respuestas!