¿Qué significan la pizza y el churro para los argentinos? Más que comida, son parte de nuestra identidad: evocan el encuentro, la tradición y la familia.En este episodio, dos grandes empresarios nos cuentan cómo, a partir de ingredientes tan simples como harina, agua y sal, lograron llevar los clásicos al siguiente nivel: profesionalizando negocios de barrio y convirtiéndolos en empresas rentables, innovadoras y competitivas.En este episodio nos acompaña René Pontoni de La Guitarrita y Juan Manuel Navarro de Churros el Topo.