Muy buenas fittarados!

En el presente artículo vamos a hablar de la importancia de la proteína para una alimentación correcta pero enfocada principalmente para el deportista en general y el corredor en particular.

Enumeraremos sus beneficios, los problemas que pueden acarrear un déficit en la alimentación de un deportista, dónde podemos encontrar este macronutriente cuando buscamos aportarlo en nuestra dieta, tanto si nuestra alimentación es omnívora como vegetariana, así como opciones para aportarla de manera suplementada.

Trataremos del timing de la ingesta de proteínas, ¿Cuál es el mejor momento para ingerirla? Y para finalizar te sugeriré un snack proteico fácil de hacer y transportar para que puedas llevarlo contigo para cuando lo necesites.

Ref.

1. 2010 Jan;13(1):52-7. doi: 10.1097/MCO.0b013e328332f9b7.

Evidence that protein requirements have been significantly underestimated.

Elango R1, Humayun MA, Ball RO, Pencharz PB.

 

1. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2001 Jun;56(6):M373-80.

The recommended dietary allowance for protein may not be adequate for older people to maintain skeletal muscle.

Campbell WW1, Trappe TA, Wolfe RR, Evans WJ.

 

1. J Sports Sci. 2011;29 Suppl 1:S29-38. doi: 10.1080/02640414.2011.619204.

Dietary protein for athletes: from requirements to optimum adaptation.

Phillips SM1, Van Loon LJ.

 

1. Peptides and Proteins in Whey and Their Benefits for Human Health Rie Tsutsumi1* and Yasuo M. Tsutsumi2

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