En este episodio de comer.con.ciencias conversamos con Nathalie Llanos, especialista en nutrición
deportiva para aclarar mitos y verdades sobre lo que comemos cuando entrenamos. Hablamos
sobre la importancia de los macro y micronutrientes, el rol de la proteína en la recuperación
muscular, y si realmente necesitamos suplementos como la creatina. También discutimos el
famoso “timing” de los nutrientes; ¿es mejor tomar la proteína justo después de entrenar?. Ponemos a prueba las recomendaciones más populares que circulan entre influencers. Una guía
práctica y basada en evidencia para quienes quieren mejorar su rendimiento deportivo desde la
alimentación, sin caer en mitos.