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Episodio 5: Minerales y su impacto en la salud, microminerales, hierro, zinc, selenio, cómo actúan en el cuerpo y de dónde podemos consumirlos
Los minerales, clasificados en macrominerales (Calcio, Potasio, Sodio, etc) y microminerales (Hierro, Zinc y Selenio). Éstos últimos, a pesar de ser necesarios en cantidades de microgramos, juegan un papel muy importante en algunas funciones específicas. ¿Qué es exactamente lo que hacen y dónde los podemos encontrar en los alimentos? Escríbenos a [email protected] y suscríbete para no perderte ninguno de nuestros nuevos episodios.
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By thesmartfoodpodcastLos minerales, clasificados en macrominerales (Calcio, Potasio, Sodio, etc) y microminerales (Hierro, Zinc y Selenio). Éstos últimos, a pesar de ser necesarios en cantidades de microgramos, juegan un papel muy importante en algunas funciones específicas. ¿Qué es exactamente lo que hacen y dónde los podemos encontrar en los alimentos? Escríbenos a [email protected] y suscríbete para no perderte ninguno de nuestros nuevos episodios.