Hoy nos tomamos un café con historia. A solo cinco meses de cumplir una década, Syra Coffee se ha convertido en un referente del café de especialidad en España, pero todo comenzó en una pequeña cafetería del barrio de Gràcia, con una idea muy clara: democratizar el buen café.

Cada local de Syra es único. Han roto con la idea clásica de la cafetería como lugar de pausa, y la han transformado en un momento de tránsito y conexión.

En este episodio hablamos con Yassir Rais, su fundador. Y nos hablará sobre su crecimiento, las claves de su éxito y los errores cometidos durante el camino. Pero siempre con los pies en la tierra y una ambición muy clara: hacer del buen café una experiencia accesible, humana y con propósito.

Entra a escuchar el podcast y descubre cómo una pequeña cafetería en Gràcia se convirtió en un movimiento que está redefiniendo la forma en que vivimos el café