Normalmente escribo sobre los buenos hábitos que he adquirido, pero no escribo sobre todos los malos hábitos que solía tener. Antes de saber lo importante que es mi salud, cómo la comida es el factor más importante de mi salud y cómo la industria de comida procesa nuestros alimentos, no me importaba lo que comía.

Solía comer de todos. Solía comerme dos Big Macs de una sola vez; bebía al menos dos batidos de proteínas al día; Bebí bebidas energéticas y alcohol. Si tiene buen sabor, lo comia o lo bebía. Comía cualquier tipo de pan, papas fritas, dulces, comida rápida, sopa instantánea, pizza y galletas. Mi desayuno solía ser cereal, Kelloggs.

Hasta que el documental de Food Inc. me abrió los ojos. Luego comencé a leer libros sobre la industria de comidas...

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